含亚硝酸盐类植物性食物中毒的食疗(以下资料仅供参考,详细需咨询医生)
昆布海带猪脊骨汤
[材料] 昆布30克、海带30克、黄豆30克、猪脊骨750克、生姜2-3片。
[烹制] 昆布、海带、黄豆洗净,稍浸泡;猪脊骨洗净,用刀背打碎,然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),先用武火煲沸后,改用文火煲约两个小时,调入适量食盐
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