枸杞炖鳗鱼
原料:河鳗2条,枸杞子15克,盐3大匙,黄芪10克,清汤6碗,黄酒1大匙。
做法:1、鳗鱼冼净,切成10段。
2、将鱼、枸杞子、黄芪片放入碗中,加盖后放入大火已煮沸的水蒸锅中蒸1小时。
3、取出鱼放锅中加清汤、黄酒、盐,再煮片刻即可。
食疗功效:
明目、美容,滋补肝肾、强健
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