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健胃小常识 玉米薯条宜少吃

更新时间:2010-09-23 17:25:47

  秋季消化系统最容易出现问题,尤其前几天为了国庆长假,大家肯定是日夜赶工把手头工作全部完成。也要多进食健胃的食品,譬如多吃乳酪(乳糖不耐的人可以喝)、牛蒡、木瓜、木耳等。

  玉米薯条宜少吃

  玉米、薯条、南瓜、青辣椒、小黄瓜、洋葱、甜食、豆类及豆制品等,容易引起胀气,其中部分会令到肠胃敏感者难以消化,或者是觉得不舒服,所以进食时请勿一次性大量食用。在食物烹饪上,可多选择清蒸方式。

  多吃糙米

  平时要增加膳食纤维的摄取,蔬菜、水果、糙米饭、燕麦片都是纤维的好来源。消化道黏膜较薄或有溃疡的人,最好选择纤维较细、含水溶性纤维高的主食或蔬菜。同时也要多进食健胃的食品,譬如多吃乳酪(乳糖不耐的人可以喝)、牛蒡、木瓜、木耳等。

  避开刺激胃酸分泌食物

  一些太冷或太刺激的食材,如汽水、浓茶、咖啡,辛辣或过于热烫及油腻的食物都不适合。同时要定时进餐,食量以8分饱为原则,细嚼慢咽,饭前或饭后不要喝大量的水或汤。用餐后不要马上躺下来或久坐,尤其要戒的是:饭后抽烟。

(实习编辑:郭婷婷)

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