卷心菜。又称洋白菜，圆白菜等。原产欧洲地中海沿岸，近百年才传入中国。卷心菜营养丰富，含有VC，VA，VB2，钙，磷，铁等，还含有较多的硒元素和吲哚的衍生物。卷心菜中的VA具有促进幼儿生长发育，维持正常视力，防止夜盲症等功效。神通广大，既能防癌抗衰，又可美容强身，还可增强男子性功能。在美国一所医院曾做过以下实验：让65位胃溃疡患者同时开始卷心菜汁疗法，每天喝300毫升卷心菜-胡萝卜汁，三个星期后，除两人仍有轻微胃溃疡外，其余的人都痊愈了。可见，卷心菜中的某些物质能有效的医治胃溃疡。

　　祖国医学认为，卷心菜性平，味甘，入脾、胃经，具有健脾胃，益心肾，明耳目的功效，适用于肾虚腰痛，胃和十二指肠溃疡等症。

　　胡萝卜的功效在这里就不多讲了。胡萝卜如果榨成汁喝，不仅易于胃肠消化吸收，还能保护肝脏，安神，养护皮肤。用胡萝卜生食或榨汁要削去头部根部各三厘米，因为农药都积存在这些部位。还有胡萝卜千万不要去皮，如果觉得洗不干净，可以用牙刷仔细刷洗。

　　榨汁时可以自己调整两种蔬菜的比例，胡萝卜多些，味道会好些。最好是现榨现喝，也可以榨一次分两次喝，但不要留到过夜。

　　依我个人的经验，对于一般的胃部不适，这办法很有效，短期就可有意想不到的效果。但要有不怕麻烦的人来给你榨汁。

　　最后祝大家吃嘛嘛香，远离胃药，健康成长！

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　　（实习编辑：陈占利）