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小孩挑食小心“挑出”脂肪肝

更新时间:2010-09-23 20:16:48

  当脂肪的重量超过肝脏重量的5%时,就被称为脂肪肝。脂肪肝虽然是良性病变,但如不采取有效措施,可能会增加患动脉硬化、脂肪性肝硬化、高血压等顽固性疾病的危险。值得欣慰的是,经过合理调养和治疗,脂肪肝可以被治愈。

  通常认为只有大人才会得脂肪肝,专家表示,其实小孩也会患脂肪肝。像是高脂肪的饮食、缺乏维生素B等,都是孩子患上脂肪肝的原因。

  现在不少孩子都养成了偏食、挑食或是厌食的习惯,这些都会给孩子的营养不良埋下隐患,从而逐步诱发脂肪肝。另外,专家指出,维生素B在孩子的发育过程中起着非常重要的作用,如果孩子缺乏这个营养元素也会患上脂肪肝。

  小儿脂肪肝一般属于轻度的脂肪肝,因而不需要特别治疗。对小儿脂肪肝的治疗,主要应通过合理调整饮食结构,减少脂肪、糖、淀粉等碳水化合物的摄入量,即可使脂肪肝得以逆转。

  小孩患脂肪肝父母应该注意什么?

  1、限制热量摄入:主要控制糖类和脂肪的摄入,因为这些营养物质超过代谢需要时,就会变成脂肪贮存在体内。

  2、合理的饮食结构:可食牛奶,鱼类,豆制品富含蛋白质的食物,尽量少吃猪肉,牛肉食物,以保护和促使已损伤肝细胞的修复和再生。

  3、注意摄入足量的维生素:尤其是B族维生素和维生素C,多吃含糖量低的新鲜蔬菜、瓜果,如芹菜、菠菜、小白菜、黄瓜、冬瓜,竹笋,番茄等。

  4、减少糖类和甜食:许多白领都喜欢喝可乐等甜饮料,但欧美诸多国家研究显示,高果糖摄取已成为肝脏健康隐忧。饮料中的果糖在人体内的代谢过程不受磷酸果糖激酶的控制,可以转化为更多合成脂肪需要的甘油。当摄入量大时,果糖就成为合成脂肪的原料。

  研究表明,果糖能降低人体内胰岛素的敏感度以及处理脂肪的能力,同时使肝脏的脂肪产生过氧化反应,引发细胞衰亡、肝纤维化等病变。因此,过度摄入甜饮料就很容易成为年轻人脂肪肝元凶。

(实习编辑:李杏)

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