新近一项调查显示，中国公众缺铁情况相当严重，缺铁性贫血发生率高达20%，这已经开始影响中国的人口素质。

　　据中新社消息，为改善中国人缺铁状况，中国有关方面组织全国专家历时6年，耗资人民币上千万，进行了长期的实践和研究，成功地制订了以铁强化酱油为主导的全民补铁计划。据介绍，在贵州进行的大规模人群实验表明，食用铁强化酱油的人群在一年后的贫血状况得到显著改善。

　　作为被国家第一个授予“营养强化食品”证明标识，由联合利华食品(中国)有限公司推出的家乐铁强化酱油目前正式在中国北部市场全面上市。

　　在日前举行的新闻发布会上，联合利华食品(中国)有限公司向北京市民政局捐赠了一万瓶家乐铁强化酱油。此次捐赠是家乐铁强化酱油参与社会福利事业的开端，联合利华食品(中国)有限公司正在与有关部门协商落实一项主题为“铁定未来”的帮助生活条件困难的普通家庭，尤其是少年儿童改善营养状况的计划，尽力为他们智力和身体的发展创造更好的条件。

　　据悉，联合利华食品是全球第二大食品生产企业，经营家乐、立顿、老蔡、四季宝等广受中国消费者喜爱的食品和调味品。