孩子的营养性贫血大多由缺铁引起，而轻度的营养性贫血一般不容易被发现，因为贫血起病较慢，轻度的贫血在孩子身上不会出现明显症状，而许多孩子查出患有贫血，也只是因为在其他疾病验血才发现血红蛋白低。

　　一、营养性贫血的症状

　　轻度贫血症状虽然不容易被父母们发现，但通过仔细观察还是能找到一些蛛丝马迹的。年龄较小的孩子表现为脸色苍白、食欲不佳，稍大些的孩子表现为无精打采或烦躁不安。如果在贫血较轻的时候没有及时治疗，等进一步加重了病情，孩子会出现呼吸道和消化道反复感染，经常生病。

　　二、判断贫血的标准是检查血常规

　　世界卫生组织的标准：

　　1、新生儿，如果血红蛋白低于14。5克，就属于贫血；

　　2、6个月～6岁的孩子，如果血红蛋白低于11克，就属于贫血；

　　3、6岁～14岁的孩子，血红蛋白如果低于12克，就属于贫血。

　　三、营养性贫血的病因

　　儿童营养性缺铁性贫血是儿童四大营养性疾病之一，最常见的原因是饮食结构不当，特别是偏食太多，以致造血原料不足引发贫血：

　　1、多吃奶制品不能满足孩子对铁的需要

　　一些父母疼爱孩子，每天给孩子的饮食中充斥各种各样的奶制品，比如牛奶、酸奶、奶油蛋糕，但孩子还是患上缺铁性贫血了。实际上，牛奶中铁的含量非常少，一般而言，每100毫升牛奶仅含铁0。1—0。5毫克，而幼儿每天需要的铁含量为12毫克。

　　另外，母乳含铁量也很低，100克母乳含铁量一般不超过0。5毫克。因此，纯母乳喂养时间越长，儿童缺铁性贫血的可能性就越大。

　　2、蔬菜水果吃得少也能引起贫血

　　儿童多吃高蛋白的食物未必就等于营养好，新鲜蔬菜和水果吃得少也容易引起贫血。因为蔬菜中富含叶酸，而叶酸的缺乏，可引起骨髓里的红细胞发育不成熟，导致释放到血液中的红细胞存活寿命短，因而发生营养性贫血。

　　因此，儿童摄入的营养应均衡、适量。平时应让孩子多吃新鲜蔬菜和水果，特别是富含叶酸的食物，如：豆类、绿叶蔬菜、粗粮以及新鲜水果等。

　　四、如何预防营养性贫血

　　俗话说：“药补不如食补。”纠正营养性贫血因从调整孩子的饮食做起。那么，有哪些“补铁”饮食呢？

　　1、动物肝脏：每100克猪肝含铁25毫克，而且较易被人体吸收，是预防缺铁性贫血的首选食品。

　　2、鸡蛋黄：每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其他营养。

　　3、黄豆及其制品：每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%。

　　4、芝麻酱：这是极佳的儿童营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪。

　　另外，饭前吃一个西红柿或饮一杯橙汁（维生素C），能成倍增加对铁的吸收，而饭前饭后喝茶，则会大大抑制人体对铁的吸收。

(实习编辑：林志钧)