西方有句谚语：“每天一个苹果，让你远离医生”，而根据最新的医学研究，苹果不

　　仅可以预防感冒，还具有抑制癌细胞增生的作用，此外，它还能够改善便秘、帮助

　　肠道蠕动、滋润皮肤、防止老化，那它对于小宝宝而言又有什么益处呢?怎样苹果

　　辅食适合小宝宝呢?

　　吃苹果可抑制癌细胞增生 西方有句谚语：“每天一个苹果，让你远离医生”，而根据最新的医学研究，苹果不仅可以预防感冒，还具有抑制癌细胞增生的作用，此外，它还能够改善便秘、帮助肠道蠕动、滋润皮肤、防止老化，那它对于小宝宝而言又有什么益处呢?怎样苹果辅食适合小宝宝呢?

　　美国《读者文摘》杂志介绍了10种对健康最有利的水果。其中苹果排名第一，因为苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥。苹果泥加温后食用，更是孩子与老年人消化不良的好药方。首都儿科研究所营养研究室的吴光驰研究员也指出：“苹果品种多样，外形美观，营养丰富并具有保健功能，是儿童的健康食品。

　　苹果制成的汁、泥、片，块是各个儿童时期良好的辅助食品。给8—10月婴儿喂食苹果碎片有助于牙齿萌出，也促进儿童语言发育。”宝宝吃苹果的好处 *更聪明* 苹果内富含锌，锌是人体中许多重要酶的组成成分，是促进生长发育的重要元素，尤其是构成与记忆力息息相关的核酸及蛋白质不可缺少的元素，常常吃苹果可以增强记忆力，提高智力。

　　*预防佝偻病* 苹果含有丰富的矿物质和多种维生素。婴儿常吃苹果，可预防佝偻病。 *补血* 小宝宝容易出现缺铁性贫血，而铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收，所以吃苹果对婴儿的缺铁性贫血有较好的防治作用。 *减轻腹泻* 苹果可促进消化系统健康，减轻腹泻现象。

　　*预防便秘* 将苹果和胡萝卜放入水中同煮，熟后与水同服，宝宝的大便会重新变得柔软、通畅。 *保养肌肤* 苹果中富含镁，镁可以使皮肤红润光泽、有弹性。 *清洁口腔* 如果一个苹果用15分钟吃完的话，苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死，起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用。 *保护心脏* 苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量，所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病。苹果还含硼，硼是一种有助于保持骨密度和保护心脏免得心脏病的矿物质。

　　*各阶段苹果辅食DIY* *苹果汁* 适合：四个月以上宝宝 原料：苹果1/2个 制法 1、选用熟透的苹果，洗净之后切成两半。 2、将苹果皮和核去掉。 3、将苹果切成小块。 4、将小块苹果放在榨汁机榨汁。 *苹果泥* 适合：6个月以上宝宝 原料：苹果100克，凉开水适量。 制作： 1、将苹果洗净去皮，然后用刮子或匙慢慢刮成泥状，即可喂食。 2、或者将苹果洗净，去皮，切成黄豆大小的碎丁，加入凉开水适量，上笼蒸20-30分钟，待稍凉后即可喂食。 3、注意刮子或匙一定要洗净消毒。

（实习编辑：张嘉敏）