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吃不胖的负热量食物

更新时间:2010-09-25 01:32:26

  享受美食与苗条身材,想两者兼得呢?享受美食令人不亦乐乎,最大的烦恼就是餐后腰间多了几斤肥肉。但聪明人只要掌握“负热量食物”的九大饮食妙招,越吃越瘦不是不可能。

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  一、??西芹花椰菜冷盘。

  这是几乎没有热量的一道菜,满是维生素与纤维质,又十分有饱足感,看起来白白绿绿,相当清爽可口,唯一的小缺点是没什么诱人的味道,如果不习惯,可以淋上低热量的酱汁。

  二、干贝山苏。

  山苏是一种负热量食材,干贝则是白肉,干贝山苏既健康又养生,对减重也有正面效果。

  三、鲜鱼木耳。

  木耳是高纤的负热量食材,鲜鱼则是红肉白肉皆可。深海鱼是红肉,适量摄取有助预防心血管疾病,但对减重来说,白肉浅水鱼也不错。

  四、海带卤肉。

  即使减重,摄取适量的肉类、补充蛋白质还是必须的。挑选瘦肉,去除卤肉上的可见油脂,用海带替代豆干,因为海带也为负热量食材,有饱足感又富含膳食纤维。

  五、海参竹笋菇。

  海参有很多胶质,竹笋是高纤食品,香菇几乎零热量,三合一的料理,加上少许酱油盐巴调制的酱料,就是一道色香味俱全的美味减重料理。

(实习编辑:郑燕君)

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