洁白的牙齿不见得是健康的牙齿，因为珐琅质是透明质，而白色是隐性的蛀牙产生的。

　　不要被表面现象所欺骗，洁白美丽的牙齿不一定就是最健康的牙齿，一般人以为蛀牙要马上补牙，但是你知道吗?蛀牙不见得要及早治疗，日本的电视节目"老师没教的事"，谈到预防蛀牙的好方法就是利用人与生俱来的"口水"，这也是人体的自疗能力。

　　吃完东西，会产生使人蛀牙的"阿酸"，而唾液有二种角色，一个是中和酸性，另一个是修补牙齿的珐琅质，主要是利用口水中的「钙质」来回补牙齿所流失的石灰，有些人口水分泌多，容易有牙石，就是这个原因，但牙石过多后就会容易患有牙周病，所以定期还是要请牙医清理。

　　因此有事没事，吃完东西最好马上刷牙，刷牙最大的好处就是"灭少细菌"，减少食物残留在牙齿上的时间。尽管牙膏上的氟可以让牙齿表面的健康得到照顾，但要深入牙齿的中心则需要靠"口水"，可以让口水来协助你修复牙齿。

　　此外，接近睡眠时间，人的唾液分泌就减少，因此不要以为只是喝饮料用??口就可以中和牙中的酸性，事实上，睡前喝饮料，酸性依然存在，以致于无法于睡眠中修复牙齿。

　　所以切记：睡前避免吃喝东西，每餐的间隔要有2~3小时让唾液发挥功效，不要让牙齿总是泡在酸性环境中，像有些小孩在固定餐后常吃点心、零食，便容易让牙齿泡在酸性环境中，产生蛀牙。

（实习编辑：邓雁华）