广告在人们的词汇中增加了“牙垢”和“牙菌斑”等术语，广告中的产品总是保证能除去口腔中这些令人讨厌的物质。这些广告语有多真实呢?牙垢和牙菌斑对于我们的口腔健康有着什么样的影响?

　　首先，让我们了解一下牙垢和牙菌斑到底是什么。牙垢是一种钙化的物质，通常含有细菌残骸，有时还可能含有牙菌斑。它是一种白垩状的物质。虽然牙垢(又称为结石)能使牙菌斑轻易地附着在上面，但是人们认为它主要会影响牙齿的美观。

　　牙菌斑是一层由细菌组成的膜，粘而软，而且是几乎看不见的，它附着在牙齿表面、牙齿修复物(如补牙、镶牙和假牙)表面、牙龈上和舌头上，令人十分厌恶。牙菌斑中的细菌有些会导致龋齿，有些则会造成牙周或牙龈疾病。牙菌斑一直困扰着我们。虽然一个新生儿的口腔是没有任何细菌的，但是这种无菌的状态只能维持十小时左右。

　　牙菌斑是导致龋齿和牙龈疾病的元凶。牙菌斑在口腔中驻留的时间越长，其造成的破坏就越大。当牙菌斑中的某些细菌消耗会发酵的碳水化合物(包括糖、甚至是水果和牛奶中的糖，以及面包、面条和饼干等含有淀粉的食品)时，这些细菌会生成一种酸液，腐蚀牙釉质，导致蛀牙。

　　有些细菌则会感染牙龈，导致牙龈疾病，如牙龈红肿、发炎和出血。如果不加以治疗，牙龈疾病会越来越严重，以至于破坏固定牙根的骨骼。因此，对于35周岁以上的成年人而言，牙龈疾病是导致牙齿脱落的主要原因。

　　牙菌斑和牙垢可以在牙龈线上形成，也可以在牙龈线下形成。需要在牙医或牙科保健员的帮助下清除口腔中所有的牙垢以及牙龈线以下的牙菌斑。依照牙医的建议定期接受专业的清洗能帮助您进行更有效的家庭口腔保健。

　　在牙科检查中，也有必要通过牙周检查来了解牙龈的健康状况。进行牙科检查和清洁、测量血压以及癌症筛查是每年必要的健康检查项目。

　　可以控制牙菌斑，防止它破坏限制吃甜食和喝饮料的次数。闪亮洁白的笑容，但这需要一定的时间和精力。如果不加以控制，牙菌斑会导致牙龈疾病和牙齿损坏，使人感到十分痛苦，因此花一些时间和精力还是很值得的。

　　整天吃零食的习惯对您的牙齿非常不利。每当您吃东西的时候，同时也在喂养口腔中的牙菌斑。那些细菌喜欢吃的东西很多，不仅限于那些我们熟知能导致蛀牙的简单糖类。它们喜欢所有“可发酵的碳水化合物”，包括面包、饼干和面条等淀粉类食物。那些细菌也喜欢蜂蜜、糖蜜等天然的糖类以及水果甚至牛奶中含有的糖类。

　　您不可能不吃这些食物，但可以养成一些对牙齿有利的饮食习惯。试试下面的方法：

　　限制吃甜食和喝饮料的次数。如果您情愿四肢不全也不愿意放弃甜食，那也不用过于紧张。至少对于您的牙齿而言是这样的，吃甜食的次数带来的影响要比吃甜食的量带来的影响大得多。午饭的时候，喝一杯汽水或者饭后吃一片蛋糕都是可以的，只要您之后刷牙就行。但是如果整天含着硬糖或者工作时不停地喝汽水的话，您的口腔中就会时刻充满糖类物质，使得牙菌斑能够持续不断地获得营养。

　　使用吸管。在喝汽水或者其他含糖的冷饮料时使用吸管。试着将吸管口放在口腔内较深处，这样可以减少牙齿和牙龈接触的饮料。研究表明，用吸管喝汽水的人拥有更为健康的牙齿。

　　咀嚼无糖口香糖。口香糖刺激唾液的分泌，唾液能够清洁口腔、保护牙齿。

　　选择有利于牙齿健康的食物。咀嚼生的蔬菜、脆的水果(例如苹果，虽然含有天然糖份，但含量不大会危害牙齿健康)、未加工过的花生以及奶酪。显然，法国人就做得很好，他们在饭后食用奶酪(有些奶酪含有高脂肪和高钠，因此可能需要进行选择，以保护身体其他部分的健康)。饮用纯汽水、不甜的或人工甜化处理的茶、咖啡或汽水，而不要饮用含糖的饮料。

　　按照本文归纳的方法保护牙齿，露出开心的笑容，保持开心的笑容。

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（责任编辑：许赫赫）