肺脓肿又叫肺脓疡，是肺部化脓性感染的一种类型，感染相对局限在肺叶或肺段，在肺组织坏死、化脓的同时，有肉芽组织包围成为脓肿。感染严重和机体抵抗力衰落，可以形成肺坏疽。此病以高热、咳嗽、咳大量脓臭痰为特征。　　肺脓肿根据发病情况分为两类：原发性肺脓肿是由于手术后、麻醉、醉酒、脑血管意外时，意识障碍吸入口腔部位的感染性分泌物；而继发性肺脓肿的原因则有血源性菌检播散、化脓性肺炎进一步发展、肺部邻近器官病变及胸部外伤。肺脓肿多为混合菌感染，在抗菌素控制感染、引流痰液的同时，尚要针对病因治疗。　　（1）宜饮食清淡，多食新鲜蔬菜、豆类、水果，如菠菜、青菜、茼蒿菜、萝卜、黄豆、豆腐、橘子、枇杷、梨子、核桃等。　　（2）宜常食猪肺汤、薏米粥、芦根或茅根茶，具有以形养形，排脓、清热作用。　　（1）忌食一切辛辣刺激食物，如葱、蒜、韭菜、椒、姜。　　（2）忌烟、酒。　　（3）忌海鲜等发物，如海鱼、虾、蟹等。　　（4）忌油腻燥热食物，以免生痰动火。　　（5）忌过咸食品。