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若干解酒方法

更新时间:2012-11-23 12:55:12

 解酒妙方10种

    1、大白菜解酒
    将大白菜帮洗净,切成细丝,加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用,清凉、酸甜又解酒。
    2、雪梨解酒
    取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服。
    3、荸荠解酒
    取马蹄(即荸荠)10多只洗净捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服(此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者)。 4、甘蔗解酒
    将洗净除皮的甘蔗,切成小段榨汁饮用,有解酒作用。
    5、芹菜解酒
    取芹菜适量洗净切碎捣烂,用纱布包裹压榨出汁饮服(此法可解酒醉后头痛脑胀,颜面潮红等症)。
    6、豆类解酒
    用绿豆、红小豆、黑豆各50克,加甘草15克,煮烂,豆、汤一起服下,能提神解酒,缓解酒精中毒症状。 7、饮酸醋
    酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水,可减轻酒精对人体的损害,醉酒时用酸醋或陈醋60克、红糖25克、生姜片5克,加水适量,煎后饮服。
    8、饮牛奶
    牛奶与酒混合,可使蛋白凝固,缓解酒精在胃内吸收,并有保护胃黏膜的作用。
    9、饮浓米汤
    浓米汤里含有多种糖及B族维生素,有调和解毒醒酒之功效;如加适量白糖效果更好。
    10、蛋清解酒
    将生鸡蛋清、鲜牛奶、霜柿饼各适量煎汤,可消渴、清热、解醉。
 
    20方:
    1.牛奶醒酒法:醉酒者可饮些牛奶,以便使蛋白凝固,保护胃粘膜,缓解对酒精的吸收。
    2.甘蔗汁醒酒法:醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗,严重者可榨出甘蔗汁灌服,能醒酒
    3.皮蛋醒酒法:醉酒时,取1-2只皮蛋,蘸醋服食,可以醒酒。
    4.白菜醒酒法:将大白菜心切成细丝,加白糖、醋拌匀,当凉菜服食,对消除酒碎有一定的作用
    5.生梨醒酒法:吃几个梨或将梨去皮切片,浸入凉开水中10分钟,吃梨饮水,可解酒
    6.米汤醒酒法:醉酒者可取浓米汤饮服,米汤中含有多糖类及B族维生素,有解毒醒酒之效。加入白糖饮用,疗效更好
    7.杨桃醒酒法:醋渍杨桃1个,加水煎服,可用于醒酒。
    8.芹菜醒酒法:将适量芹菜挤汁饮服,可以醒酒,尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状。
    9.花露水醒酒法:洒数滴花露水在热毛巾上,轻轻擦试醉酒者的胸背、肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。
    10.杮子醒酒法:饮酒醉后,取几只鲜杮子,去皮食用,可以醒酒。
    11.茶叶醒酒法:醉酒后可饮浓茶,茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒,咖啡碱、茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。
    12.桔汁醒酒法:酒后出现头晕、头痛、恶心呕吐,可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可醒酒
    13.海蜇醒酒法:取100克鲜海蜇,洗刷干净后加水煎汤饮服,可以醒酒。
    14.蛋清醒酒法:醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下,可保护胃粘膜,并缓解对酒精的吸收
    15.萝卜醒酒法:将500克鲜萝卜捣碎取汁,1次饮服,或适量吃些生白萝卜,都可收醒酒之效。
    16.绿豆醒酒法:取50克绿豆、10克甘草,加适量红糖煎服,可醒酒。如单用绿豆煎汤,亦有一定功效。
    17.糖水醒酒法:取适量白糖用开水冲服,有解酒、醒脑的作用。
    18.醋醒酒法:取50克米醋或陈醋,加25克红糖、3片生姜煎汤饮服,可减轻酒精对人体的损害。
    19.藕醒酒法:将鲜藕捣烂取汁饮服,对消除醉酒症状有一定的作用。
    20.番薯醒酒法:醉酒后,可将生番薯切细,拌入白糖服食,即可解酒

    再贴一篇相反的意见:
    旧论
    醉酒者可饮些牛奶,以便使蛋白凝固,保护胃粘膜,缓解对酒精的吸收。为了避免宿醉,可以在喝酒前吃生鸡蛋或喝牛奶,或在开始喝酒以后尽快吃含脂肪多的食物。
    新论
    牛奶及其有关制品中富含一种被称为蛋白的成分,与酒精结合后,对血管的弹性组织有伤害作用,容易使脂类物质特别是胆固醇较容易沉积在血管壁上,从而使血管逐渐被堵塞,并且最终导致动脉硬化。
    旧论
    茶能解酒是自古以来就流传的说法,很多人也常常是以浓茶醒酒,把茶能解酒当作饮茶的重要功效。
    有人解释说,大量喝茶能够增加排尿,这对于减轻中毒有好处。也有人说,饮茶能够使人大脑兴奋、清醒,从而酒后饮茶能够让头脑情形一些,从而达到“醒酒”的效果。
    新论
    然而科学研究表明,茶非但不能解酒,相反的,还可能加重酒醉的症状。酒精对心血管有强烈的刺激性,而浓茶也同样具有兴奋心脏的作用。若将茶和酒加在一起去刺激心脏,对心脏的损害是很大的,而对功能原本就不好的人的心脏,会产生什么结果,就更难预料了。
    若酒后用浓茶解酒,茶中的茶碱会刺激肾脏加速利尿作用,由于排水过速,会把来不及完全氧化分解的乙醛提早引入肾脏,刺激肾脏,肾脏受到茶和乙醛的双重刺激,造成排尿过多,使肾脏负荷过重,有害物质沉积在肾脏产生结石。

    饮酒不醉之方
    古代书籍中甚至还有所谓的“饮酒不醉”之良方。
    清代无名氏之载:“饮酒欲不醉者,服硼砂末少许,其饮葛汤,葛丸者效迟。”七夕日采石菖蒲,末服之,饮酒不醉。大醉者,以冷水浸发即解。
    又:饮酒先服食盐一勺,饮必倍。
    又:清水漱口,饮虽多不乱;或曰:酒毒自齿入也。上述药方是否奏效,还未验证,当然也不可全信。
    古方“葛花解酲汤”专用来解酒,中医古语“千杯不醉鸡具子,一杯醉倒闹羊花”,意思是说葛花、鸡具子能够解酒。
    解酒汤的中药方:葛花10克,鸡具子10克,豆蔻6克,砂仁6克,生姜3片煎汤一碗,酒后服用可以解酒止吐。
    PS:网上的东西,难免以讹传讹,真假难辨,泥沙俱下。看来有必要去弄本书来钻研一下了(大出版社的,小社的就免了:)
    给自己一个提醒,不要仗着年轻,身体好,对这些蛮不在乎的。年纪大了,有自己受的。
    身体不但是自己的,还是别人的,更是下一代的。

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