更新时间:2012-12-09 10:00:56
核心提示:烧烤温度高,肉中被分解的脂肪滴在炭火上,与肉里的蛋白质结合,就会产生苯并芘。而且夜间吃烧烤,还会加大胃液对胃粘膜的刺激,长期下去就容易诱发胃癌等疾病。
专家提醒人们调整饮食习惯:喝开水代替喝饮料,吃米饭粗粮代替吃烧烤,少吃零食,“健康的饮食习惯对身体健康非常重要。”
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