首页
健康资讯
医生资讯
健康问答
医院查找
疾病百科
天气
网站导航
预防副溶血性弧菌食物中毒

更新时间:2010-09-22 12:58:16

  动物性食品应煮熟煮透再吃,隔餐的剩菜食前应充分加热;防止生熟食物操作时交叉污染,海产品宜用饱和盐水浸渍保藏(并可加醋调味杀菌),食前用冷开水反复冲洗。

  ◆防治措施

  1、动物性食品应煮熟,不吃生的和未彻底煮熟鱼是等海产品。

  2、避免生熟食品交叉感染。

  3、生吃海蜇等凉伴菜,应在切好后加入食醋浸泡10分钟,因为副溶血性弧菌不耐酸,在稀释一倍的食醋中、经 1分钟即可死亡。

(实习编辑:龚丽芬)

健康导航
疾病
医生
中医
男性
孕育
资讯
美容
减肥
医院
女性
老人
饮食
症状
检查
问答
体检
急救
护理
健康
温馨提示
进入夏季是中暑、热中风、肩周炎、水中毒、肠炎等疾病的高发季节,同时也是腹泻、消化不良的高发季节,广大网民要高度重视做好这些疾病的预防,网民如出现低血压、休克、心律失常、腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热及全身不适等症状应及时就医。
Copyright © 2000-2017 jiankang4.com All Rights Reserved
特别声明:本站信息仅供参考,不能作为诊断及医疗的依据,本站如有转载或引用文章涉及版权问题请速与我们联系。
电话: 邮箱: