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打工夫妻改善伙食 误食河豚中毒

更新时间:2010-09-22 13:08:27

所谓“冒死吃河豚”,敢吃河豚的人是胆大之人。而既便是胆大之人,也是要挑选艺高人胆大的资深厨师才敢尝鲜,然而你是否能想像,南屏周先生一家人竟把一条河豚像普通的海鱼一般杀了,清蒸后便吃了。悲剧难以避免,周先生一家三口中毒,妻儿脱离生命危险,可买鱼的周先生还在重症监护室接受抢救。

  吃“清蒸海鱼”三人中毒

  昨日在市第二人民医院,记者见到周妻以及小儿子。16岁的小儿子虽然左手仍输着液,但已躺在病床上沉沉睡去,而周先生的妻子冉女士则坐在另一张病床上吸着氧。见到记者,她一把拿掉插在鼻子上的氧气管,开头第一句话就是“他(丈夫)还没脱离危险,我该怎么办?”

  冉女士告诉记者,他们夫妻俩是从四川过来珠海打工,她在一食品公司工作,而有些装修手艺的周先生则在一家建筑工地打工。“当天他一回家就嚷着说,今天做清蒸海鱼吃。”据冉女士描述,当日下午,下班回家的丈夫在香洲朝阳市场以每斤9元的价格购回一条1斤多重、浑身花纹的海鱼。

  当晚9时左右,冉女士按照丈夫所说的做法,先把那条活鱼用大蒜、生姜等佐料清蒸,“我和小儿子吃得少一些,他(丈夫)则吃得比较多。”由于大儿子加班未回家吃饭,疼爱儿子的周先生还特地叫妻子留一份给大儿子,而大儿子也因此逃过一劫。

  晚上9时30分左右,到厂里洗漱完毕的周妻刚一回家,便感觉自己舌头以及手指有些麻木。而此时的周先生已经无法说话,并出现身体发青、手脚麻木等中毒症状。

  经医院诊断为河豚毒素中毒。“目前患者仍未脱离生命危险。”第二人民医院重症监护室主任、主任医师艾河辉介绍,周某仍未恢复意识,而且不能自主呼吸,各项生理机能需靠仪器和药物维持。艾主任还表示,由于当晚患者呼吸、心跳骤停近10分钟,“因此脑细胞是否受损以及患者复苏后是否会留下后遗症都很难预测。”

  河豚来源是个谜

  “之前珠海也曾发生过误食河豚导致中毒,还真有些人甚至不知道河豚到底长什么样子。”昨日,市第二人民医院艾主任表示,像周先生这样中毒如此之深,属于该医院今年收治的第一例。河豚一向都是禁售的,周先生是从哪里买到的,而他是否知道自己购买的鱼属于河豚呢?目前这些问题由于周先生仍然昏迷,无法得知。

  不过记者在医院采访,医生提供了一个情况:周先生入院抢救时,曾向值班医生表示自己买鱼时只知道是海鱼,当出现中毒症状后,才怀疑可能自己食用的鱼是河豚。

  有人将河豚当海鱼卖?

  昨日下午,记者来到香洲朝阳市场。由于靠近香洲渔港,因此该市场有不少或零售或批发的活海鲜摊档。当得知记者需要购买河豚,多家摊档主均表示从未卖过此种鱼类,而对于缘何不卖的追问,摊主们均拒绝回答。

  正当记者准备离开该市场时,旁边一海鲜档的伙计指着市场外面的一排小房间,并小声告诉记者,“外面那些摊档里有人卖河豚。”结果在询问外面的摊档时,一位摊主得知记者想购买河豚时,指着一穿着红色衣裤、体态肥胖的女子说,“要买河豚,找她就行。”记者以朋友介绍为由向其说明来意,该女子马上警觉起来,一边不停地打量记者,一边连声称“从不卖河豚”。正当记者准备离开时,此女子又问,“你买河豚是自己吃吗?”得到否定回答后,其又连声称“我不卖这个东西。”

  采访中,有知情者透露,由于禁售,一般打鱼回港的渔民会将河豚从其拣出丢弃,而有些人则会将其捡回然后售卖。但记者在市场未发现这样的情况。

  误食要速去医院治疗

  “因食用河豚导致中毒,目前没有特效的治疗方法。一般中毒8小时后未死亡者,多能恢复。”医生提醒市民,一旦出现误食河豚中毒,应马上前往医院治疗,同时市不要轻易购买和食用不认识或可疑的鱼类。

  河豚毒:自然界最毒之一

  世界上有200多种河豚,且其形状、颜色各不相同。河豚又名气泡鱼,是暖水性海洋底栖鱼类。其头呈圆形,口小,背部黑褐色,腹部白色,鳍常为黄色。河豚毒素是目前自然界发现的最毒非蛋白毒之一,其毒力相当于氰化钠的1250倍,一粒河豚鱼籽足以让几十人丧命。而且毒性稳定,加酸或加热都很难破坏。一旦食用20分钟后便可出现口、舌、手指轻微麻木等早期症状,随即出现呕吐、步行困难、血压迅速下降、呼吸困难等症状,直至意识消失、呼吸心跳停止而死亡。

(责任编辑:姚青)

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