汤水对于女性的滋润是非常重要，尤其在现在这样的一个时冷时热的交接时间中，皮肤能隐藏女性的年龄也能把女性的真实年龄表现无遗。

　　面对夏天的炙热暴晒和过度消耗为肌肤带来的各种问题，以及随后干燥寒冷的冬天对肌肤的严峻考验，秋天倒给了肌肤难得的喘息和休整的机会。

　　皮肤是人体最大的器官，它随着机体的运行而呼吸吐纳，当身体整体处于最佳调理时期的时候，恰当进补也会让肌肤获益。秋天正是肌肤调节和休整的最佳时机，那么我们应该如何给我们的肌肤进补呢?

　　秋季养肺 皮肤自然水水润润

　　民间流传有这样的一句话：春夏祛暑湿、秋冬防痱燥。广东的秋天天气比较干燥，因此秋天养肺，防燥热最重要。“汤神”佘自强也指出，从中医角度来说，肺主皮毛，一个人肺好，皮肤自然也会水润而光滑。他认为民间也有很多很好的饮食方法，节目中他推荐了秋季期间民间常饮用的一款汤水--霸王花煲猪肺汤。

　　霸王花可清火润肺、止咳补气，猪肺味甘、性平，有补肺润燥作用，秋季常饮本汤既能消暑清热、润肺治咳，还可使女性的皮肤滋润白皙。此外，他还推荐菜干、无花果、雪梨煲猪骨，也可以煲猪肺，还可以煲猪瘦肉，或者是煲鲫鱼。

　　体质不同 护肤汤水也有区别

　　秋天开始，人体皮肤容易瘙痒，是因为空气干燥，随着气温的变化，人体皮脂膜变得薄而脆，加上用热水洗澡和搓擦皮肤，保护皮肤的角质层被破坏而致。日常生活中，我们也可以用饮食来缓解皮肤瘙痒，改善肌肤粗糙，但值得注意的是，喝哪款汤水与自身的体质有一定联系。

　　一般来说，皮肤干燥的人分两种，一种情况是肤质偏油的人士。佘自强推荐皮肤比较油腻的人士可以多饮用这一款汤水--南杏、鸡爪炖猪肺，除了油性肤质的人士之外，这个汤对其他肤质的人来说也十分适合饮用。

　　南杏、鸡爪炖猪肺具体做法：南杏40-50克，先把南杏榨碎，鸡爪3对，猪肺500克，六碗水炖两个半小时，再放一点盐。猪肺要反复冲洗干净，对着自来水冲之后挤，把里面的脏东西完全挤出来，挤完之后放在一个锅里面，不要下油，炒干切块然后再一起炖。

　　另一种情况是皮肤特别干燥的，怎么鉴别自己的皮肤是否属于特别干燥的呢?很简单，只要留心自在秋冬天交接之时，洗澡后皮肤是否会很痒，如果有这样的情况出现，就属于很干燥。

　　对于很干燥人士推荐饮用无花果和苹果煲猪尾巴，猪尾胶质比较多，对皮肤中的角质层有良好的滋养和延缓老化的作用。其次猪尾中含有的骨胶原也很丰富，能够营养皮肤，有效缓解肌肤粗糙。佘药师还提醒，煲这个汤时要加一些陈皮，不要太油腻。

　　燕窝养颜又护肤 冬季进补更适宜

　　众所周知，燕窝是养颜护肤的圣品，多吃燕窝皮肤也会越来越光滑细嫩。皆因燕窝中含有8种人体必需的氨基酸，这些氨基酸能促进细胞组织的生长和再生，使皮肤变得光滑而有弹性。另外，燕窝还有丰富的胶质，胶原蛋白的去皱抗衰老效果有口皆碑。

　　因此广州人一提皮肤保养也很爱炖燕窝。但是“汤神”佘自强指出，广州地区从9月底到11月份都是初秋季节，天气还很热，不适宜过早吃用燕窝，特别是吃炖的燕窝，他建议最好留待冬季才吃，食疗效果更好。吃燕窝同时，要避免吃辛辣油腻食物，不抽或少抽烟。

（实习编辑：邓泳琪）