1．禁吃咸食食用咸食后易使致病部位黏膜收缩，加重鼻塞．咽喉不适等症状。而且过咸的食物容易生痰，刺激局部引起咳嗽加剧。

　　2．禁食甜、腻食物：甜味能助湿，而油腻食物不易消化，故感冒患者应忌食各类糖果、饮料、肥肉等。

　　3．禁食辛热食物：辛热食物易伤气灼津，助火生痰，使痰不易咳出，故感冒患者不宜食用，尤其葱一定要少吃。

　　4．不宜吃烧烤煎炸的食物：此类食物气味刺激呼吸道及消化道，易导致黏膜收缩，使病情加重，而且也不易消化。

　　内容提供／史海平

　　如何让宝宝远离冻伤？

　　在冬季及初春季节，倘若宝宝保暖不够、手足多汗、缺乏运动、穿鞋不适或者在寒冷的室外待的时间过长都容易造成；东伤。尤其是营养不良．贫血和体弱的宝宝因其肢端血液循环较差就更容易出现这种情况。

　　要预防冻疮我们需要做到以下几点：

　　坚持体育锻炼，促进血液循环。

　　注意保暖，鞋袜不能过紧，保持衣物干燥。

　　手，面颊等外露部位涂抹儿童专用的面霜、护手霜等油脂类护肤品。

　　给宝宝吃高热量、富含维生素的食物，当宝宝出现贫血等症状时要及时纠正。

　　冻疮出现后不宜立即烘烤或用热水浸泡。当局部有紫红色斑及肿块但未破溃时，可外涂凡士林油膏，用葱根煮汤洗泡并按摩，或用七分蜂蜜三分猪油配合涂抹并用纱布包扎。若局部已破溃，可用红霉素软膏、紫草膏等涂抹，必要时去医院就诊。交替温热浴法可以防止冻疮复发：用温水（37℃）、冷水（10℃）交替反复浸泡多次，以增强机体对寒冷的适应性。

　　营造安全睡眠

　　对许多父母来说，与宝宝同睡在一张床上，感觉非常亲密和幸福，同时也便于夜间给他喂奶和换尿布。但这对于小婴儿来说可能是不安全的。大人的床过软，铺垫着过多柔软甚至多绒的毯子、被褥。如果与大人同盖一床被子，大人睡着后还容易出现将胳膊或腿压在宝宝身上等情况，会增加宝宝睡觉时发生窒息的可能性。

　　应让宝宝睡在婴儿床上，婴儿床可以放在大人的卧室内，靠近妈妈的床旁边。

　　床垫不宜过于柔软，床面要平整，床上不要摆杂物。

　　被子要轻软，襁褓不要包得过紧。

　　让宝宝仰卧睡眠可减少发生窒息的危险。

　　室内温度不宜过热。过热的温度会增加宝宝发生猝死的危险性。

　　冬天吃什么不怕冷

　　寒冷的冬天里，要想让身体不怕冷，需要多吃富含蛋白质、维生素C和维生素E的食物。

　　蛋白质有让身体暖和的作用。富含这类营养的食物有肉、鱼和蛋类。维生素C和维生素E可以缓解由于寒冷带来的疲倦，促进血液循环。富含这类营养的食物有柑橘、芝麻、杏仁等。此外，香辛料、葱姜等也有让身体暖和的功能。

　　内容提供／陈展红

　　熟鸡蛋在冷水中会成“细菌蛋”

　　通常，在鸡蛋煮熟后，我们会在冷水中浸泡一下，以便容易剥皮。这样做能使蛋壳同蛋白在突然遇冷时有着不同程度的收缩，从而形成一定的空隙，使鸡蛋容易剥壳。但同时．由于冷水中生存着大量的细菌，而鸡蛋煮熟后已经破坏了可以阻止细菌通过的蛋壳膜：加上煮蛋过程中，有些蛋已经破裂，从而为细菌打开了方便之门。那么，这样的“细菌蛋”，你还爱吃吗？

　　正确的方法应该是：煮蛋时加上少量食盐，这样既可杀毒，又可使蛋白质收缩变性，较易剥离。

　　内容提供／史海平

　　婴幼儿配方奶粉——母乳的最佳补梯队

　　婴幼儿配方奶粉是为了满足婴儿的营养需要，在普通奶粉的基础上加以调配的奶制品。与普通奶粉相比，它去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白；去除了大部分饱和脂肪酸，加入了植物油，从而增加了不饱和脂肪酸、DHA（二十二碳六烯酸，俗称脑黄金）、AA（花生四烯酸）；配方奶粉中还加入了乳糖，含糖量接近母乳；降低了矿物质含量，以减轻婴幼儿肾脏负担；另外还添加了微量元素、维生素以及某些氨基酸或其他成分，使之更接近母乳。

　　贫血的诊断标准

　　贫血是小儿期的常见病。临床上常用血红蛋白（Hb）值来判断是否贫血。不同的年龄贫血的诊断标准是不一样的。

　　新生儿期：Hb