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胃病患者饮食要注意哪些方面?

更新时间:2013-06-05 17:15:46

  胃病患者在饮食方面要注意什么呢?很多朋友只听说这也不能吃那也不能沾,不知所措。其实胃病患者只需要在日常饮食方面遵循合理的饮食规则,无需担心。

  1、胃病患者的饮食宜淡:饮食宜素淡,少食肥甘厚味的食物。“胃喜淡薄而畏多谷”,淡味的食品是养胃的,素淡的食品便于人体消化吸收,便于保护胃。

  2、胃病患者的饮食宜少:即指调和的多少要适度,少食可以养胃,晚饭宜少,食粘、硬、难消化的宜少;食荤、油腻的宜少;食腌制的宜少;食香燥煎炒的宜少;饮茶宜少;饮酒宜少。

  3、胃病患者的饮食宜缓:主要指细嚼慢咽。饮食缓嚼有益于人者有三:(1)细嚼则食之精华能滋养五脏。(2)脾胃宜于消化。(3)不致吞、呛、噎。

  4、胃病患者的饮食宜洁:饮食宜洁净,不吃不干不净的食物。生吃蔬菜,瓜果要洗净,以防农药,化肥的污染中毒。

  5、饮食宜软:主要是不吃坚硬食物,不吃难消化的食物,如葵花子,炒花生米等干果以及油炸,坚韧,半生半熟之物。

  6、饮食宜温:温的食物对胃是个保护,但是,温的同时忌热烫食物,热烫食物对胃、食管的损伤非常大,500C的热水如连续喝一个月,可造成食管上皮细胞增生。800C的热水会立即对食管及胃造成损伤。有胃病的人喜欢吃热食,这样进胃以后才舒服,其实这样对胃和食管是最大的损伤。

  7、饮食宜鲜:一是指适量吃新鲜蔬菜和水果。蔬菜水果的抗癌作用现已被充分肯定;二是吃新鲜食物不食陈腐和过夜的食物,包括一些腌制食品;三是多食一些保鲜食品。

  8、胃病患者饮食宜精:将饮食精工细作,不吃粗糙和粗纤维的食物,尤其是消化道出血的病人,有时需要无渣饮食,以减少食物纤维对胃肠粘膜的刺激而加重病情。

  胃病患者注意事项:

  1.胃病患者勿暴饮暴食,胃痛的原因很多,但对那些偶尔患胃痛的人,多半是因为吃太多且吃太快。

  2.胃疼的人饭后不宜运动,最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再开始工作。

  3.胃病患者千万勿在睡前2小时内吃晚餐。饱腹加上地心引力,将促进胃酸反流入食道。

  4.慢性胃炎的朋友平时饮食要规律,定时定量,避免暴饮暴食,减轻胃肠负担。

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