不管是哪种肝炎 ,在急性期或慢性肝炎急性发作时 ,都不宜过分增加营养 ,更不宜进补。那么 ,肝炎病人何时可以进补呢 ?一般来说 ,急性肝炎经治疗后病情好转进入恢复期 ,病人食欲正常 ,大小便基本正常 ;胆红素、血清转氨酶正常 ,白蛋白偏低 ;经检查无脂肪肝、肥胖症、糖尿病、高脂血症等病 ;同时病人出现体弱乏力、易疲劳、头晕眼花、腰膝酸软等虚症现象 ,可以适当进补。

　　肝炎病人的进补分食补和药补两个方面。食物方面可经常选用河鱼、瘦肉、蛋类、除鸡之外的家禽 (去皮最好 ),以及豆制品、香菇、木耳、蘑菇等食品。真菌类食品中含有多糖成分 ,对肝细胞有保护作用。肝硬化或慢性肝炎患者宜食甲鱼 ,因其除含有丰富的蛋白质之外 ,还有软坚、散结、滋阴退热的功效 ,对改善肝功能和脾肿大有一定好处。但每次不能进食过多 ,以免影响脾胃消化功能。鸡、海鲜、羊肉以及油腻和刺激性食品不宜食用。药补则应根据各人情况而定 ,一般冬季可服生晒参 ,每日 6克 ;夏季宜用西洋参 ,每日 3克。含服、开水冲泡、研粉吞服均可。市售之人参或西洋参蜂皇浆、花粉液等也可服用 ,每日 1— 2支 ,可增进食欲、增强体力、改善症状。珍珠粉具有平肝、潜阳的作用 ,时有头痛、心烦易怒、夜寐不安的肝病患者可用 ,每日服一支。现代药理研究证明 ,人参、黄芪、灵芝等具有调节人体免疫功能的作用 ,可促进抗体生成 ,增强细胞吞噬能力和诱生干扰素等 ,用于治疗慢性肝炎已取得一定疗效 ,使用得当 ,于病有益。

　　必须注意 ,不论是食补或是药补 ,均应在医生的指导下进行。凡进补过程中出现腹胀、纳呆、胸脘痞闷的感觉 ,应停止进补。

(实习编辑：刘胜男)