莲花我有没有说起过后海烟袋斜街的夜晚? 离开湖，拐进胡同。自行车哗啦而过，冷爵士的小号声从晚间新闻和连续剧片头中拐弯抹角地钻了出来。月光被清风所扰，最终也没有从屋顶流到街面上。这时候喝醉的电视台编导狂笑着，从某处夺门而出，惊动了仰慕风雅而来的爱好文艺的你……莲花就在这街上，许多旧屋改装的酒吧之间，一个住着北京土著的道观旁边。

　　一扇破门，几张小桌，很多颜色，一道窄梯。这里是经典的后海酒吧，放着新鲜的电子乐，坐着文艺圈的外围分子。上得楼去，一定有一群男女说笑着占领了所有的沙发，而他们的身份，不是副导演，就是摄影师和媒体人。天气暖和的时候，你可以在楼上晒月亮，并小声地表达你对各国艺术和娱乐事业的关注——放心吧，声音再小，也不会没有人偷听。

　　每一家酒吧都有自己的声誉，在去莲花的中途，你只需要知道，这是全北京最狭小的酒吧。你爱它，或者相反，都是因为你的脸和声音将会成为别人的风景，而别人的，则一定装饰着你的梦。

　　地址：北京市西城区鼓楼外大街烟袋斜街29号联系电话：010-64077857营业时间：12：00至24：00音乐：JAZZ 菜式：泰国菜 特色推荐：莲花[酸、甜、苦三种]40元、泰式套餐 46元 价位：酒水15至30元不等

　　胡同比萨到后海去!到胡同去!到文艺青年的后花园去! 在眼神传递的口号中，我们勾肩搭背，拎着小青岛，脚步像漂动的水波一样就来到了胡同比萨。在银锭桥南边的这个胡同里，胡同比萨并不是惟一的店铺，但路上总是没有人，只要你愿意，还可以跳着舞，念着口诀去这夜生活的第一站。

　　那些出售小玩意儿和简单酒水的人，现在不得不和那些在大街上播放可怕流行歌的人一起挤在后海，他们不得不躲到更僻静的小巷，靠独一无二的这个或那个，来维持正在消失的清高的夜生活圈子——以及越来越难做的生意。所以，这里有北京最好吃的一款比萨。然后这里有非常狭小和家庭式的空间，以及看起来总那么眼熟的客人。当我们终于也厌倦了千篇一律的旧家具酒吧，水上漂的脚步，就纷纷移向了这里。吃饭并不是主要的目的，关键是我们需要集合，需要开胃。

　　在更多的酒、更高的状态降临之前，一张小方桌可以安顿所有劈啪乱跳的心。 那些要一杯白开水然后坐下来的人，其实是后海真正的主人。 特色推荐: 特制比萨 地址: 北京朝阳区后海银锭桥胡同内藕的位置，就在莲花对面。 同样是后海的烟袋斜街，同样是带露台的古旧情调，同样是文艺圈红男绿女一大堆，藕就比莲花更舒服那么一两分。

　　不单因为它的印度、尼泊尔风格，或者空气中轻扬的檀香，而是所有不经意的细节的总和。那些呆板的桌子，那些寻常的靠椅，那些快要泛滥的窗棂，那些柔软的纱和生硬的预制板屋顶，被光线和色彩相加，像漂移中的时空机器，暧昧得死去活来。再说，地方不大，但是宽敞，门外有植物，里面有音乐。异国情调并不豪华或者奇异，而是借助了低成本的民间本色，同时又讲究着人气和搭配——这就是禁得起挑剔的地方。

　　此地离糜烂还有两步，但已然裹足不前，就地生根，让你好好享受人烟。比如12点半，夜生活刚刚开始的时候，靠在门口小睡一觉，然后被路人吵醒，拎起啤酒走人…… SARS之后，北京人集体发情，凡声色场所、饮食之地，一概爆满至天亮。要不是早有些朋友、朋友的朋友驻扎后海，谁还敢相信曲径通幽?

　　从那些发出富有乡土气息的电子舞曲的汽车边挤过，在叫卖声和挽着大肚皮洋人的中国妞的狂笑声里挣扎着，这感觉就像但丁参观地狱。绕过这一切，从勉强清净的街角狼狈地逃进去，如果还不能找到一个昏暗的藕，让人享受片刻迷离或安宁，你说，人生还有什么值得留恋? 特色推荐: 冬荫贡汤、 藕馅煎、饺 泰式虾饼 青木瓜沙拉 菜式： 东南亚口味( 与莲花为同一老板) 营业时间： 14 00至24 00联系电话： 010-84015544地址： 北京市西城区鼓楼外大街烟袋斜街32号

　　庆云楼的中文名，来自老北京老饭馆老字号，而法文名字Nuage，就是“云”的意思。但按我的建议，发音时最好带一点越南口音。因为这是一个越南餐吧。 如果你说今晚8点，我们去庆云楼，那么你是小资;如果你说12点半，我们在Nuage见，那么你是时尚文化人;如果看了我的介绍你说我们去Nuage吧，那么你完了，你最好哪里都不要去，就在家看《Discovery》。

　　庆云楼的老板就是后海名店“无名酒吧”的老板老白，它的位置也在银锭桥东北角。说是越南菜，而且请了南北越南的厨子，但很多人还是为了喝酒聊天而来，这使它更像一间酒吧。尤其是二楼凭窗，手持青岛，看免费的月亮。 此地和老白的酒吧一样，并非谁都可以进去。

　　赶饭点去，已经满了，二楼的窗口小座，你没有预订，一楼的车轮桌子，你没有熟人;过了饭点再去，圈里人太多，人家不住地惊叫、拥抱、互相介绍，眼角里的你是个毛手毛脚的怪物。连西班牙大使馆请中国诗人朗诵，都要选庆云楼。刚唱过卡拉OK的你，谁知道一脚踏进去，撞见的又是哪队巨人?

　　价位:人均109元 店名典故:Nuage意为彩色的云彩,店主译为[庆云楼] 特色推荐:木瓜沙拉、香竽牛肉、牛肉粉营业时间：餐厅11：00至14：00 17：30至22：00 菜式：高档越南菜 联系电话：010-64019581 地址：北京西城区什刹海前海东沿22号

　　老白的吧该酒吧要去后海银锭桥北侧找。人们都管它叫“没有名字的酒吧”，或“老白的酒吧”，因为老白姓白。其实执照上写着“林海餐厅”。但是知道这些也没有用，因为不是每个人都可以进去坐，这要看老板愿不愿意。事实上，人家本来只是想找个地方住，而不是开设一个公共场所，所以，有时候有些人被拦在门外也就很正常了。至于样子，无法形容，因为隔一段时间就要换一次装修，里面的火炉、旧家具、盆花和屏风也会派不同的用场。

　　你只能说，这里放一些经得起挑剔的音乐，比如slowcore，bosa-jazz，intelligence，一般小资显然是没有听过的。里面坐的人，通常也更像朋友而不是顾客，并不总有人带着相机跑进厕所去拍，尽管那厕所很有意思——跟外面一样昏暗、复杂、杂乱、暧昧、舒适。因此，随便什么季节，坐在窗口喝茶，看后海湖面的光线，听空气里的静，胡思乱想，跟人说些废话，都会是有意思的事情。在三里屯酒吧街北街站满了拉客的服务生的情况下，你知道，的确有很多人想按照他们的生活方式选择这里的夜生活方式。

　　特色推荐:这个带走廊的平房式样的酒吧非常适合于欣赏近在咫尺的什刹海日出日落 音乐:白天佛教乐、晚上古典、轻音乐 营业时间：12:00至凌晨2:00联系电话:010-64018541 地址:北京西城区什刹海前海东沿3号,烤肉季隔壁

　　广福观，后海烟袋斜街，曾经的洞天福地，今日的声色欢场。时光停止在冷清的旧巷里，而感叹尚未发出，就已经被酒精淹没了。 叫做温室的酒吧，其实只是几间民居而已，借了道观的门面，也借了些仙气。虽然没有道观深处那家私人会所的幽深和酷，但好歹也学习了复古和民俗的方向。

　　以玩家的眼光看，这不大像圈里人开的。它播放过时的音乐，摆着石头的佛像和居家的藤椅，门口是金斯堡的画像——自由交流书店印制的——天井扔了些杂物，里边拐弯抹角的，是三进小屋，植物，穿戴正常的老外，英文杂志，好喝的小品牌白葡萄酒。这一切相加，却还是缺少时尚小众的那股气息。你也不总能遇见导演和DJ，不确定凌晨三点它还会开门。

　　但是温室已经开放，为那些被银锭桥南的恶俗新贵驱逐的游魂。 有人衣锦夜行，为的是藏起面孔;有人戴上墨镜，为的是忘却平庸，如今他们终于相遇，在温室里，相安无事的、想像的炉火前面。

　　价位：人均消费80至120元客容量：20至40人 特色推荐：道家黄金梨、蘸汁鹅肝卷、一养三清汤、翡翠杯 菜式：养生菜，来自青城山道观和宋书中的菜谱 营业时间：需要提前两天预约，并且一天只做两桌菜联系电话：010-64042778 地址：北京西城区鼓楼外大街烟袋斜街37号

(实习编辑：张曼)