维生素d(钙化醇、胆钙化醇)完全档案 功效 可以保存钙质，因此有助于保持强壮而且健康的骨骼。

　　缺乏的症状 关节疼痛或僵硬、背部疼痛、蛀牙、肌肉痉挛以及头发脱落。

　　胆钙化用量

　　推荐日摄食量 儿童及成人均为10微克

　　建议最佳营养物质摄入量 儿童以及成人10-20微克

　　治疗用量 儿童 5-12微克成人 10-25微克(400-100国际单位)

　　中毒服用剂量 达到1250微克有可能造成中毒。

　　最佳食物来源

　　鲱鱼(22.5微克)、鲭鱼(17.5微克)、大马哈鱼(12.5微克)、牡蛎(3微克)、白软干酪(2微克)以及蛋类(1.75微克)。

　　最佳增补剂 胆钙化醇(动物性来源)以及钙化醇(酵母来源)。

　　有助于吸收的物质

　　维生素d在皮肤中生成，因此需要保证充足的日照。在满足了这些条件的情况下，不需要再通过食物补充维生素d。维生素a、维生素c以及维生素e可以保护维生素d。

　　妨碍吸收的物质

　　缺乏日照以及煎炸食物

　　推荐日摄食量 儿童及成人均为10微克

　　最佳增补剂 胆钙化醇(动物性来源)以及钙化醇(酵母来源)。

　　治疗用量 儿童 5-12微克成人 10-25微克(400-100国际单位)

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（实习编辑：陆云云）