1.萝卜汤

　　红白萝卜各250克，姜10克，调料各适量。

　　将红白萝卜洗净、切块，加入姜块、清水同煮，至熟透，加入食盐、味精调味，即可。

　　饮汤吃萝白。有减肥功用。

　　2.赤小豆鲤鱼汤

　　赤小豆150克，鲤鱼1条，适量调料。

　　先将鲤鱼宰杀、去内脏，洗净后切大块，与赤小豆、适量清水同煲汤，加入料酒、盐等调料，即可。

　　可佐餐。有减肥功用。

　　3.冬瓜皮蚕豆汤

　　冬瓜皮50克，蚕豆60克，调料各适量。

　　将冬瓜皮洗净、切块，与蚕豆一起加水3碗，同煮，煎至1碗，加入盐等调料，即可。

　　每日1碗汤。有减肥功用。

　　编后：了解节食的真相，选用自己喜欢的减肥食物，吃出食物中的质与量，让自己在美食与瘦身间找到理想的平衡点!

（实习编辑：何丽丽）