气阴两伤型

　　主证 :心悸、胸闷气短、心烦不眠、四肢乏力、腰酸软、盗汗、脱发、咽干口燥、精神倦怠、面色苍白、舌红苔少、脉细弱。

　　食疗原则 :益气养阴 ,滋补肝肾。

　　食疗方 :

　　黄芪党参大枣粥

　　原料 :黄芪 60克、党参 30克、大枣 10枚、糯米 100克。

　　制法 :黄芪、党参同煮去渣取汁、糯米、大枣共同下锅煮粥后 ,兑入药汁煮片刻 ,加入白糖适量。功效 :黄芪性味甘平 ,入肺、脾经 ,有补气益中 ,固表止汗作用 ;党参性味甘平 ,入肺脾经 ,有补气益肺 ,养血生津作用 ;大枣性味甘温 ,入脾、胃经 ,健脾胃、调和百药 ,益气生津 ;糯米性味甘温 ,入脾、胃、肺经 ,补中益气 ,治口渴、尿多。

　　黄芪、西洋参羹

　　原料 :黄芪 100克 ,西洋参 30克 ,糯米粉 50克 ,白糖适量 ,水 1000毫升。

　　制法 :将黄芪切片用纱布松松包住 ,西洋参切片 ,加水用文火煮至 500毫升左右 ,除黄芪药渣 ,再加入糯米粉、白糖、煮片刻即成。

　　功效 :黄芪性味甘平 ,入脾、肺经 ,治脾、肺气虚、神疲乏力 ;西洋参性味苦、微甘寒 ,入心肺肾经 ,补气养阴、清火生津 ,治阴虚火旺。对系统性红斑狼疮久病体虚、神疲气短者有效。

　　淮杞芪炖水鱼

　　原料 :淮山 30克、枸杞 20克、黄芪 50克、水鱼 1只 ( 250克左右 )。

　　制法 :宰杀水鱼去除内脏切块 ,与药材共同放入炖盅内 ,加水适量 ,食盐少许。隔水炖熟服用。

　　功效 :淮山性味甘平 ,入脾、肺、肾经 ,有补气养阴 ,治脾、肺、肾虚 ;枸杞性味甘平 ,入肝、肾、脾经 ,能滋补肝肾 ;黄芪性味甘平、入脾、肺经 ,治脾、肺气虚 ;水鱼性味甘平 ,入肝经 ,有益气补虚 ,滋阴凉血作用 ,治肝肾两亏 ,阴虚内热。本食疗方对系统性红斑狼疮气阴两伤型之久病体虚、心悸气短、神疲肢软、心烦失眠者有效。

　　黄芪麦冬炖乌鸡

　　原料 :黄芪 60克、乌鸡 100克

　　制法 :将乌鸡宰杀退毛去除内脏切块 ,与药材共放入一炖盅内 ,隔水炖 2— 3小时。

　　功效 :黄芪性味甘平 ,有补气益中作用 ;麦冬性味甘微寒 ,入肺、心、胃经。有润肺滋阴生津功能。本食疗方适用于心烦少眠 ,咽口干燥 ,干咳 ,大便干结者有效。

（实习编辑：王俏茹）