两千多年前成书的《神农本草经》中，就将蜂蜜(蜂蜜食品)列为上品，认为“久服强志轻身，延年益寿”。

　　50代初，俄国生物学家古拉·齐金，曾调查过全国200多位百岁以的长寿老人，结果发现，这些长寿者中有143人是养蜂人，还有34人是曾经养过蜂的人。

　　很多长寿老在谈及自己长的时，常常提到蜂蜜，比如：俄国的谬尔巴赫尔教授每天早晚服用蜂蜜，直到120岁还精力充沛养蜂萨法多·德赛因138岁时告诉医生：食用蜂蜜和露天工作是他长寿的主要原因。

　　沙特阿拉伯的胡，145岁时健康(健康食品)为他作检查，发现他的心脏，肾脏，血压(血压食品)都很正常。他向媒介表示，过去他常吃肉，打猎，喝骆驼奶，一辈子从未得什么严重病，平时若是不舒服，就吃蜂蜜治疗。

　　许多高龄学者对蜂蜜延年益寿的效果更是感受颇深：数学之父毕达哥拉斯断言他能活到90岁多亏吃了蜂蜜，他活了100多岁。古希腊的伟思想家和医生希波克拉底说：“蜂蜜和食物并用可滋补和促进健康”。

　　希腊抒情诗人阿那克里昂平生喜欢吃蜂蜜和蜜洒，活到115岁。自然之父亚里斯多德也认为，蜂蜜有促进人体健康和延年益寿的特殊作用。大的科学家阿维森纳曾推荐蜂蜜作延年益寿和老年(老年食品)人工作能力的药物，他常说：假如你想保持年轻，就食用蜂蜜。

（实习编辑：邓泳琪）