中山大学附属口腔医院口腔预防科在2006年一项针对广州越秀区和从化街口镇800名3－4岁儿童乳牙状况调查发现，从化幼儿的龋齿远高于市区幼儿，平均患龋牙齿数为1.01颗和3.7颗。研究结果认为，这与每天刷牙的次数、牙菌斑、每天吃甜食次数、牙釉质发育缺陷、母亲口腔健康态度有关系。

　　该院口腔预防科的主任林焕彩教授介绍，中国青少年恒牙龋患病在世界上属于低水平，而幼儿乳牙却相当严重，是我国口腔健康的突出问题。龋病（俗称烂牙）存在一个两级分化的现象，即人群中一部分人完全无龋齿，而一部分人却有很多龋齿。

　　他介绍，刷牙可以有效清除牙面菌斑，每天刷牙至少两次，是维护口腔健康的有效措施。刷牙对预防龋病起到关键作用，但并非刷牙就能预防龋病，刷牙效果更为重要，在强调儿童刷牙次数的同时，还要注重刷牙的效果。

　　研究结果显示，每天吃甜食两次以上是造成儿童乳牙高龋的一个危险因素，糖主要来源于每日的饮食，高频率地摄入糖不但会使菌斑细菌产酸增加，同时会引起菌斑内钙、磷、氟等矿物质含量下降，容易出现龋齿。

　　林教授说，乳牙釉质比恒牙釉质更易受脱钙剂的影响而脱钙，如果乳牙釉质同时存在组织结构的缺陷，就更增加了遭受龋病侵袭的风险。另外，发生釉质发育不全的牙齿表面不平滑，为致龋微生物提供生存部位。

　　该研究还发现，无龋儿童的父母比高龋儿童的父母有更为积极的口腔健康态度，这意味着，父母的口腔健康知识的多少，态度的积极与否决定着他们对孩子口腔健康的重视程度。

（实习编辑：何文卓）