秋天头发容易脱落的原因，还得从夏季谈起。夏日强烈的阳光照射，对头发会产生不利的影响。尤其是阳光中波长在280～320纳米的紫外线，能使表皮细胞和真皮中的胶原纤维、弹力纤维发生变性，直接影响毛发的营养供应。倘若再加上秋天来临，头屑过多，常因头皮瘙痒抓搔头皮，更易招致秀发脱落。因此，秋季应当多吃些新鲜果菜，尤其是苹果、李子、胡萝卜、韭菜、大葱等，以补充头发所需的营养。发酵食品、油煎食品和乳类食品要尽量少吃。 秋季呵护美白皮肤，一定要注意充分进补维生素C，以减少皮肤黑色素的生成。日常饮食中应当多吃些黄瓜、番茄、柑桔《橙子等新鲜蔬菜水果；有助于消化肌肤上的色素沉着。另外，尽量戒除烟、酒、咖啡、浓茶及煎炸食品。也可多吃些芝麻、核桃、蜂蜜、银耳、梨等食物，能较好地滋润肌肤。　　秋季还要注意日常的皮肤护理。坚持每天做两次面部清洁，并要使用护肤霜，补充适当的油分和水分，让皮肤洁净且滋润。外出时如果阳光仍强烈，要使用防晒作用的日霜。晚上洁肤一定要彻底，先用温水、洗面奶彻底清洁皮肤，再用不含酒精的化妆水洁肤及补充水分，然后薄而匀地搽渗透性强的滋润晚霜，并适当地热敷，促使营养渗透到皮肤深层中去。　　每周做一次全套皮肤护理，包括洁面、蒸汽美容、面部按摩及用软性面膜敷面护理。这样就能令面部的污垢及死皮得到清除，使皮肤光洁柔软，健康地度过干燥的秋天。　　秋季风大灰尘多，皮肤水分蒸发加快，皮肤角质层水分缺少，皮肤易干燥、脱屑，因而更应注意皮肤的对外保养。为此，秋季还要善于选择合适的护肤品。选择护肤品的原则，一是根据皮肤性质；二是根据时间和气候。干性皮肤者要选用适合干性皮肤的护肤品，在秋季应选温和的洗面奶，不含酒精成分的化妆水，滋润而不油腻的日霜及晚霜，有补湿及滋润、漂白效果的软性面膜等。　　下面介绍几种对秀发皮肤进补皆益的食品：　　1．黑芝麻：可食芝麻糊，或一次洗净1市斤黑芝麻，烘干后用瓶子装起来，每天吃一汤勺。黑芝麻具有清大肠、解毒和补肾的作用。坚持20天后，令发肤皆美，秀发油亮乌发，皮肤白净细嫩。　　2．栗子：栗子煲汤，可与精肉、猪肉或河鱼同煲，味道都很鲜美，有极佳的美发、补发，铲肤、养颜效果。　　3．多吃雪梨、苹果和蜂蜜。多饮淡茶和开水，不可感到口渴才饮水。保持早、午、晚都要喝水的良好习惯，则更为适宜。（责任编辑：罗英周）