脱发会令人尴尬，也许你用过各种办法都没什么效果，最好多吃些含锌的食物。　　含蛋白质的食物　　每天摄取的蛋白质，是头发的助长剂。优良的蛋白质包括新鲜的鱼类、肉类、蛋类、豆制品、牛奶等。这些富含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收，可形成各种氨基酸，进入血液后，由头发根部的毛乳头吸收，并合成角蛋白，再经角质化后，就是我们的头发。这个过程充分说明，蛋白质是秀发的基础。　　含微量元素的食物　　微量元素中的铜、铁等在维持头发的健康方面同样有着重要的作用。铜的缺乏会导致头发颜色变淡。而铁在保证运送到头发的血液的含氧量上起重要作用。绿色蔬菜食物中富含碱性无机盐(钙、镁、钠、钾等)，可中和体内不利于头发生长的酸性物质，并使之成为无毒性物质排出体外。　　含维生素类食物　　头发脱落和头皮屑是维生素a缺乏的常见症状。在胡萝卜、菠菜、莴笋叶、杏仁、核仁、芒果等瓜果蔬菜中含有较多的维生素a，而动物肝脏、鱼类、虾以及蛋类食品中也含有较丰富的维生素a;维生素b可以促进头皮新陈代谢，它一般存在于新鲜蔬果、全谷类食物中;皮脂腺分泌油脂能力的正常进行有赖于维生素c的足量摄入，同时维生素c可以活化微血管壁，使发根能够顺利吸收血液中的营养。丝瓜调和蜂蜜轻易“祛斑” 详解女性外阴瘙痒原因 美颜计：轻松“吃”掉雀斑 告别“脱发”两大妙招 皮肤瘙痒会预示哪些疾病？ 每日4步 痘痘扫光光 女性“抗斑” 从小做起 春暖花开 肌肤要抗敏 8个小秘方治“脚气” 专家解读如何防治色斑 　　中国第一皮肤病门户>>>39健康网皮肤科（实习编辑：易校吉）