一般人们对位于胃背后的胰腺，不但对它的解剖概念不熟悉，生理功能也知之甚少，至于对它的疾病则更缺乏认识了。　　它的大小比不上胃或肝，在成人中其长度为12～15厘米，宽3～5厘米，厚1.5～2.5厘米，重约70～100克，形状很像一根茄子横卧在胃囊背后，被后腹膜覆盖，因此可以认为是个看不见摸不着的脏器，但它却主宰着我们的重要消化功能。　　一旦犯病，体内就会出现诸多病理生理的表现。在胰腺的各种疾病中，较多见的是胰腺的炎症。但它不是像胃炎那样由细菌感染引起的，而是由于胰腺的“自身消化”引起。　　在正常情况下，胰腺分泌多种消化酶至十二指肠，帮助消化摄入的食物。这些消化酶在胰腺内未被排泌至肠道时是无活动性的，即无消化作用。如果它们在胰腺内被“激活”，就会消化自身的胰腺组织，破坏它的结构和功能，即称“自身消化”，从而引起一系列症状。　　近年的研究揭示急性胰腺炎的发病机制是一个比较复杂的过程，特别是在一些重症病员。除了急性发作者外，还可有反复发作病程迁延者，即慢性胰腺炎。　　急性胰腺炎病因很多，有十几种。　　但在我国最常见的是胆道结石，包括胆囊结石和胆总管结石，约占病因的60%。与西方国家很不相同，他们的主要病因是酒精即酗酒。其他较重要的病因有高脂质血症、感染因子及毒素、腹部外伤（尤其在儿童）等。有相当部分病因不明，可能与胰胆管开口处的括约肌痉挛或炎症有关。　　不论哪种病因，暴饮暴食总是重要的诱因，不可忽视。　　故对每位病员经治疗病情缓解后，均要尽可能寻找病因及其诱因，采取相应的治疗措施，才能预防该病的复发。http://jibing.jiankang4.com