（1）牛奶：牛奶中含有使人体产生疲倦的物质－色氨酸，研究证明，大脑神经细胞中分泌血清素，它可以抑制大脑的思维活动，从而使大脑进入酣睡状态。人失眠的时候，就是由于脑细胞分泌血清素减少，而色氨酸却是人体制造血清素的原料，故晚间食用牛奶会产生催眠作用。　　（2）面包与糖开水：进食面包与糖开水以后，体内分泌胰岛素，可产生色氨酸素，有镇静催眠作用。　　（3）小米粥：小米粥营养丰富，其色氨酸的含量在所有谷物中首屈一指，小米又富有淀粉，进食后可促使胰岛素分泌，从面提高进入脑内色氨酸数量。中国医认为;小米有“健脾　和胃，催眠作用”。　　（4）苹果;因疲劳过度引起失眠，可吃些苹果、香蕉和梨， 这一类水果属于碱性食物，能抗肌肉疲劳。水果中糖分在体内能转化为血清素，可使人入睡。　　（5）大枣：对神经衰弱、心烦而不能入眠者，可用大枣30－60克，加白糖少许和适量水煎服，每晚睡前一次，催眠效果良好。　　（6）莲子：具有帮助睡眠的作用。莲子30枚加食盐少许水煎服，每晚睡前一次。　　（7）桂圆：专治心脾血虚引起的失眠。桂圆10－15枚，晚睡前熟服，其催眠效果良好。　　（8）百合：有清心、润肺、宁神之功效，用百合25克加水适量煎服，睡前一次。http://jibing.jiankang4.com