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怀孕初期如何补充营养元素

更新时间:2011-01-27 14:58:53

怀孕初期,孕妇如何补充营养元素,让腹中的胎儿健康成长?给各位准妈妈支两招,孕早期的膳食营养强调营养全面、合理搭配,避免营养不良或过剩。合理摄取营养的重要方法就是平衡膳食,既使摄入的能量适宜,又使营养素之间的比例恰当,同时供给含有各种维生素、微量元素及无机盐的食品。  妊娠初期,准妈妈易发生食欲不振、轻度恶心和呕吐,此时孕妇应注意吃些容易消化、清淡少油腻的食物和符合口味的食物,避免食用过分油腻和刺激性强的食物。可将每日饮食调整为少量多餐,每天加两三次辅食;为了补充足够的钙质,应多进食牛奶及奶制品;多吃粗粮、甘薯等含糖较多的食物,以提高血糖、降低酮体;鱼类营养丰富,滋味鲜美,易于消化,特别适合妊娠早期食用,因此可多吃鱼。孕妇在每天清晨早孕反应严重时,尽量吃一些烤面包、馒头片、稀饭、豆浆等易消化食物。多饮水,保持心情舒畅,克服恶心、呕吐等妊娠反应,坚持进食,以保证孕早期的营养需要。  ●摄入“完整食品”,确保无机盐和维生素  无机盐在人体内所占的比重虽小,却是必不可少的,对孕妇和胎儿来说,如果缺乏无机盐时会产生一系列疾病,甚至引起更严重的后果。  要确保摄入足够的无机盐和维生素,最好的方法就是生活中注意不偏食,孕妇尽可能以“完整食品”(指未经细加工过的食品,或经部分精制的食品)作为热能的主要来源,因为“完整食品”中含有人体所必需的各种微量元素如铬、锰、锌及维生素Bl、维生素B6、维生素E等。适量食用粗粮,包括玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及黄豆、青豆、赤豆、绿豆、红薯,可以补充无机盐及维生素。  由于加工简单,粗粮中保存了许多细粮中没有的营养。比如,糖类含量比细粮要低,含膳食纤维较多,并且富含B族维生素,这些营养成分在精制加工过程中常常被损失掉,如果孕妇偏食精米、精面,则易患营养缺乏症。因此孕妇的膳食宜粗细搭配、荤素搭配,不要吃得过精,以免造成某些营养元素吸收不够。  ●优质蛋白适当补  妊娠早期蛋白质摄入量应不低于未孕妇女的摄入量,优质蛋白应不低于蛋白质总摄入量的50%,方可满足孕妇的需要。优质蛋白质主要来源于动物性蛋白质如蛋、肉、鱼、奶类及植物蛋白质大豆。其他蛋白质不是优质蛋白,在人体内的吸收利用率不如动物蛋白质高。因此,在补充蛋白质时,要将多种食物进行搭配,有效地补充蛋白质。  蛋白质与其他许多营养素一样,有一个最佳的补充量,孕期高蛋白饮食,可影响孕妇的食欲,增加胃肠道的负担,并影响其他营养物质摄入,使饮食营养失去平衡。因此,对于蛋白质的摄入应持适量、适度的原则,切不可盲目多补、滥补。  推荐阅读  孕妇怎样选择酸味食物  孕妇贪吃冷饮影响胎儿发育  孕妇吃太多苦瓜易流产!http://jibing.jiankang4.com
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