海带生菜煲

    【原料】  鲜海带100克 生菜100克 食盐少许  葱姜末各5克 酱油10克 味精1克 清汤适量

    【制法】

    1.鲜海带(水发海带亦可)洗净切丝，生菜洗净切粗条。

    2．砂煲内注入清汤，放人海带丝、生菜、食盐、葱姜末、酱油煮熟，下味精调匀即可。每日食一次，可连食数日。

    【按语】海带又名海昆布，性味咸、寒。有清热、活血散结作用。乳腺增生的妇女可作食疗品。

    海带砂锅豆腐
 
    【原料】鲜海带100克 豆腐50克 葱姜末各5克 食盐少许 酱油10克 味精1克 清汤适量

    【制法】

    1.海带洗净切丝，豆腐切成小长条，放入砂锅内倒入清场待用。

    2.砂煲上火，加葱姜末、食盐、酱油煮熟。

    3.将味精下锅，调匀即可。可作辅助食疗品。晚各食一次，食量可根据个人食量而定。

    雪菜黄豆煲

    【原料】雪菜100克 黄豆50克 葱姜末各5克 食盐少许 米醋适量 味精1克 酱油10克 清汤适量

    【制法】

    1．雪菜洗净切成小段，黄豆用温开水泡发后，一同放入砂堡中，注入清汤。加入葱姜末、食盐、米醋待用。

    2.砂堡上火，炖至汤沸菜熟，下味精调匀即可。每日食一次，按自己食量而定量。

    【按语】雪菜有消肿散结的作用。乳腺增生的女性可作辅助食疗品。

    广柑红果拼盘

    【原料】广柑100克 红果50克 蜂蜜少许 纯降水适量

    【制法】

    1．广柑去皮、籽洗净，切成小块，红果去核洗净。

    2.将蜂蜜淋入小碗中，注入纯净水调成蜜汁待用。

    3．红果放盘中，广柑块围边，再淋上蜜汁，食时拌匀即可。每日食1-2次，可连食数日。

    【按语】广柑性味甘凉。《滇南本草》记载“广柑治妇人乳结不通，红肿结硬疼痛”。红果能活血祛淤；广柑理气化淤。乳腺增生的妇女可常食之。

    冰糖沙田柚汁

    【原料】沙田柚2个 樱桃6枚 葡萄干10枚 冰糖少许 纯净水适量

    【制法】

    1.沙田抽去皮、核，切成小丁，放入搅汁机搅成汁，倒入杯中待用。

    2.葡萄干洗净，用温开水泡30分钟，捞出沥水，红樱桃洗净待用。

    3．将冰糖压碎，放入小碗中．注入纯净水调匀，兑入沙田柚汁中。

    4．把葡萄干、红樱桃放人沙田柚杯中，搅匀即可。每日早、晚各饮一杯。可连食数日。