本报讯（记者张彩平）在餐饮消费中发生纠纷许多市民都会选择直接向饭店索赔。不过，对此，市食品药品监管局发布节日提醒：如发生食物中毒不可直接向饭店索赔，应该立即向所在区县的食品药品监管部门报告。

　　据悉，食物中毒包括细菌性食物中毒、霉菌毒素与霉变食物中毒、化学性食物中毒、有毒植物事物中毒等。

　　食品专家告诉记者，由于食物中毒的诊断不像一般疾病，只要临床医师确认就可，必须得到食品卫生医师认可，需要多方面的证据，所以消费者在饭店吃了不洁食品发生食物中毒后，应立即向所属区、县卫生食品药品监管部门报告，以便监管部门能及时对病人和饭店进行调查、采样并采取清洗消毒、封存等必要的控制措施。这样既有利于查明事故发生的原因，又有利于调查取证，追究肇事者责任，同时也为消费者索赔提供了必要的法律依据。

　　食品药品监管部门透露，如消费者发生食物中毒后直接向饭店索赔，有的饭店会在与消费者协商的同时，对引起食物中毒的可疑食品、不洁容器用具等进行处理。一旦协商不成，消费者再向监管部门报告，就失去了调查取证的最佳时机，消费者也会因此而失去索赔机会。