慢性肺源性心脏病简称慢性肺心病，是指肺、胸或肺动脉的慢性病变引起肺循环阻力增高，造成右心室肥大最后发生心力衰竭的一类心脏病。多发于老年人，绝大多数是从慢性支气管炎，阻塞性肺气肿发展而来的。临床以呼吸困难、发绀、胸中痞塞、心悸、浮肿为主症。它属于中医学“支饮”、“心悸”、“喘咳”等范畴。认为主要是由水饮之邪，影响于心肺而发病。根据其症状特点，分为寒湿袭肺、痰湿犯肺、疾热壅肺和心肾阳虚四个类型。

　　痰热壅肺型慢性肺源性心脏病的临床表现：症见咳嗽痰黄稠，气喘，胸膈烦闷，动则心悸，气短，口渴喜饮。宜选用清热化痰、泻肝平喘的食疗方剂。

　　饮食疗法

　　醋炖杏仁猪肚：猪肚1具（重约750克）洗净，苦杏仁500克去皮，纳入猪肚内，放于砂锅中，加入醋、姜片和精盐，小火炖至熟透。取出猪肚切成小块，分2-3次乘热食。苦杏仁则焙干研成细末，每日服2-3次，每次6-10克，用温开水送服。适用于老年肺心病，胸闷短，喘咳。

　　苹果银耳羹：银耳10克水发，去蒂，洗净撕碎，放于砂锅中，加水400毫升，烧开后，用小火炖至酥烂；再将苹果200克去皮核，切薄片；和白糖、糖桂花一起放入，煮熟。分1-*2次食苹果，喝汤。适用于肺原性心脏病，咳嗽，低热，咯血。

　　猪肺炖萝卜：猪肺1具，挑除血丝气泡，洗净切成小块。白萝250克洗净切块。杏仁20克洗净去皮。同放于砂锅中，注入清水600毫升，加入姜丝，烧开后，撇去浮沫，小火炖至酥烂，下精盐，淋麻油，调匀。分2-3次乘热服。适用于肺虚久咳，慢性肺心病。

　　心肾阳虚型慢性肺源性心脏病的临床表现：症见咳喘胸闷，甚者喘息不得卧，心悸气短，下肢或全身浮肿，口渴不欲饮，恶寒肢冷。宜选用温阳利水、纳气平喘的食疗方剂。

　　饮食疗法

　　蟾蜍煨鸡蛋：鸡蛋1只，从蟾蜍口塞进腹腔内，嘴巴用白棉线缝好，勿使鸡蛋滑出，外用黄泥包裹，放入烧柴草的灶膛里烧烤，以外涂的黄泥开裂为度。取出乘热食鸡蛋。每天1只，一般3-5只见效。适用于慢性肺心病，心悸气短，下肢或全身浮肿。

　　真武蜜膏：党参50克，制附子、白术各40克，桂枝、白芍各30克，甘草20克，茯苓粉100克，生姜汁50毫升，蜂蜜300克。先将各药分别洗净，水煎2次，每次用水500毫升，煎半小时，两次混合，去渣留汁于锅中；继续加热，待药汁浓缩后，再放蜂蜜同煎，至浓稠，下茯苓粉和姜汁，捣拌均匀。每日服3次，每次1-2匙。适用于慢性肺心病。