肺结核病多为阴虚火旺之疾，故肺结核患者对性属温热的发物獐肉，理应忌之。

　　★狗肉　　狗肉是一种温补食品，患肺结核阴虚内热者，不宜食之。《本草经疏》中早有告诫：“狗肉发热动火，生痰发渴，凡病人阴虚内热、多痰多火者慎勿食之。”

　　★獐肉　　獐肉性温热，故凡属阴虚火旺的病人，皆当忌食。獐肉亦为发物，《随息居饮食谱》中说其“多食发痼疾”。肺结核病多为阴虚火旺之疾，故肺结核患者对性属温热的发物獐肉，理应忌之。

　　★鹅肉　　古代医家及民间均视之为发物，如唐代食医孟诜即云：“鹅肉多食，发痼疾。”《本草求真》中也说它“发风发疮发毒”。明?李时珍亦认为“鹅，气味俱厚，发风发疮，莫此为甚”。肺结核亦为痼疾，法当忌食。

　　★黄花鱼　　即石首鱼、江鱼，是海腥发物食品。《本草汇言》中说其“动风发气，起痰助毒”。清?王士雄亦云：“石首鱼，多食发疮助热，病人忌之。”海腥发物含刺激性成分，肺结核者食之，会加重病情，故应忌之。