口臭一般可分为单纯性和继发性两大类。

单纯性口臭多由口腔不洁或不良生活习惯引起，如不能坚持正常刷牙、漱口，牙结石过多，不注意假牙的清洁，爱吃零食等均可导致口臭。人过中年后，唾液分泌减少，降低了口腔的自洁作用，所以中老年人更容易出现口臭。此外，大量抽烟者的口、鼻中会有烟臭味，也属于此类。

引起继发性口臭的原因很多，常见的有：

口腔疾病如齿槽溢脓、龋齿、牙龈炎、牙髓炎、化脓性扁桃体炎及唾液腺炎等，可引起腐败性口臭。

口腔邻近器官疾病如鼻咽部及鼻腔疾病中的化脓性上颌窦炎、萎缩性鼻炎等，也可导致口臭。

胃肠疾病如慢性胃炎、十二指肠溃疡患者口中常出现酸臭味，幽门梗阻、晚期胃癌病人常出现臭鸭蛋味口臭，严重便秘和肠梗阻病人常出现粪臭味口臭。

呼吸系统疾病如肺脓肿患者常出现腐酸性口臭、恶臭，肺结核咯血、支气管扩张咯血者常出现血腥味口臭，晚期肺癌患者常于口腔中及呼气中出现腐腥臭。

其他糖尿病患者口中可出现烂苹果味、酮味，尿毒症病人口中及呼气中可有氨臭，肝昏迷者可出现肝臭，血友病患者口中可出现血腥臭。