1554年，德国医生Lange.J首次对贫血症状进行了仔细描述：“这名女孩非常虚弱，近两年来，她的面色越来越苍白，唇淡无华，无力，动则心跳加快，纳呆，尤其厌恶肉食。”兰格把这种病称之为“处女病”，因为他发现，绝大多数的病例都是处女。

　　兰格猜想这种病是一种身心病，认为是处女的性压力及经血不调引起的，并认为一旦她们结婚并有性生活，这种病便会不治而愈。这种的说法在弗洛伊德出现之前流行了300多年，弗洛伊德的妻子玛莎即患有此病。

　　17世纪，一种名为“绿色贫血”的疾病在法国流传开来。这种病在医学上又被称为“Chlorosis”，它有一个希腊词源“Chloros”，在希波克拉底和盖伦的著作中，它都被认为是一种“歇斯底里的精神疾病”。然而，英国医生Thomas Sydenham却认为这是“血气不足”。1681年，他指出：“铁能够有效治疗萎黄病。脉搏变得有力而且有规律，皮肤表面变得温暖，面部变得红润有活力……”当时，人们并不知道铁是血液中的重要组成部分。

　　人们知道铁存在于血液中，始于1713年两个法国科学家在血液的残存物的灰烬里发现了铁元素。其实在医学发展史上，人们总是先偶然找到了治疗疾病的药物，然后才慢慢发现其治疗的原理。

　　直到19世纪上半世纪，萎黄病在欧洲广泛流传。尽管关于它是否属于“精神性疾病”的争吵闹得沸沸扬扬，但一个法国内科医生却因此赚了大钱，他叫P.Blaud。1832年，P.Blaud弄出了一种药丸，里面主要是硫酸亚铁和碳酸钾，这种药丸风靡一时。从他开始，人们才认为“铁”是一种可以治疗贫血的药物。

　　化学家和生理学家开始做动物实验，他们发现了血红蛋白——含铁的主要血液成分。可是令人沮丧的是，当时的实验证实，人体似乎并不能从P.Blaud所制的药丸里吸收无机铁而生成血红蛋白。

　　直到1893年，爱丁堡大学医学院讲师Stockman才从实验的角度证实了人体可以吸收无机铁并合成血红蛋白，而所谓的“萎黄病”的机理是女性月经期血液流失以含铁食物摄入不足。尽管利用铁剂治疗萎黄病取得了较好的疗效，但关于其机理，生理疾病还是心身疾病的争论仍然喋喋不休。

　　1937年，哈佛医学院把“萎黄病”的特征定义为贫血。但近年又有学者开始论证萎黄病作为女性青春期疾病，还是应该从精神医学的角度追溯到希波克拉底和盖伦时期的“处女病”。

　　不管怎么说，缺铁性贫血，作为一种疾病，至今仍然是世界关注的话题，据国际卫生组织调查，在全世界范围内，缺铁性贫血在妇女儿童中的比例高达30%以上，中国可能还高于这个数字。

　　每5名女性中就有1人贫血

　　妇女以血为用，养颜的根本就是滋阴补血，血足才能使面色红润靓丽、经血正常、精力旺盛，否则就容易出现面色萎黄无华、唇甲苍白、头晕眼花、倦怠乏力、发枯肢麻、经血量少、经期延迟等症状。严重贫血时，还容易出现皱纹早生、华发早白、更年期提前等早衰状况。

　　据统计，我国妇女贫血率在20%左右，10%的青春期少女患有缺铁性贫血。在日本，少女缺铁性贫血发病率高达16%。

　　是否贫血，来测测看吧！

　　◆疲乏 ◆软弱无力◆面色苍白◆心悸气短

　　◆心率过快 ◆头痛 ◆晕厥 ◆皮肤干燥

　　◆伤口愈合慢◆毛发枯干◆指甲匙状外翻

　　这里列举的都是贫血的典型症状。测试一下，如果你的肯定回答在3个以上，那就是你的身体在向你发出贫血的信号了。

　　缺铁跟贫血有什么关系？

　　血液的主要生理功能之一是向全身各器官和组织运送氧气，这种生理功能是依靠血液中的血红蛋白来完成的，而铁元素是合成血红蛋白所必需的物质，所以铁缺乏势必影响血红蛋白的合成，从而导致贫血。

　　缺铁性贫血更青睐女性

　　一、月经过多

　　正常情况下，人体的血细胞在不停地“更新换代”，每个代谢周期都会“淘汰”一部分老血细胞，同时制造新血细胞。这就跟我们平时献血一样，并不是说你献了400毫升血后，身体里就一直少400毫升血。然而，血液的制造速度赶不上流失速度，自然也就出现贫血。正常女性，月经过后身体会迅速进行代偿，在下个月经周期来临前补足“差额”。而月经过多的女性，一次性失血量，远远超过身体的代偿能力，出现贫血也就不足为奇。

　　二、饮过浓的茶

　　茶叶中还含有鞣酸、茶碱、咖啡因等物质，尤其是鞣酸，可与铁元素结合成一种不能被机体吸收的复合物，妨碍铁的吸收。

　　三、不用铁锅

　　以往，人们多用铁质炊具，锅、锅铲都是用铁制成的、在烹饪过程中，铁会溶入食物之中，日积月累，可补充身体铁元素的不足。而现在，很多女性喜欢用不粘锅，这让身体失去了一个重要的补铁途径。

　　四、使用劣质化妆品

　　劣质化妆品和染发剂中含铅量高，而铅会阻碍血红蛋白的生成，进而导致缺铁性贫血。

　　红细胞正常也可能贫血

　　血液中的铁元素一部分存在于血红蛋白中，另一部分存在于骨骼或脊柱的髓质中。前者主要维持血液的基本功能；后者属于“后备军”，以备前者损耗后随时调用。

　　医学上常采用红细胞计数的方法来作为确定贫血的标准。成年女性红细胞在×1012/升、血红蛋白在110～150克/升者为正常。

　　人体的缺铁是一个从轻到重的渐进过程，只有身体严重缺铁时才反应为血红蛋白明显下降。在此之前，身体缺铁不严时，血红蛋白指标不会有明显变化，但其实身体的“工作能力”已经明显下降，最显著的一点就是容易感染。

　　血清铁蛋白是能够最早反映铁耗竭的指标，目前被认为是铁缺乏的最灵敏指标。正常的血清铁蛋白指标为：男性18～220毫克/毫升；女性14～138毫克/毫升。当血清铁蛋白小于12毫克/毫升时，表明机体储存铁开始消耗。

　　每天摄入多少铁最合适

　　根据中国营养学会《中国居民膳食指南》，中国女性铁摄入量应为18～25毫克/天；孕早期妇女为15毫克/天，中期为25毫克/天，晚期为35毫克/天，哺乳期女性则为25毫克/天。

　　哪些食物的铁含量较高

　　含铁丰富的食物有动物肝脏、动物全血，其他为肉类、虾米、蛋黄、黑木耳等。

　　设法提高铁的吸收和利用率也很重要。动物肝脏、血和肉中的铁，是以血红素形式存在的，最容易被吸收，其吸收率一般为22%，最高可达25%。植物中所含的铁，大多是以植酸铁、草酸铁等不溶性盐的形式存在，所以难以被人吸收、利用，其吸收率一般在10%以下。