丰满、健康的乳房，是对女性美的诠释。然而乳房却是女性最脆弱的部位，乳腺疾病被誉为女性健康的“一号杀手”。在中国乳腺癌发病率正以百分之三的速度逐年递增，尤其是在经济发达的城市的一些银行员工、记者等白领女性，是乳腺癌青睐的对象。

　　如何预防乳腺癌的发生如何控制乳腺癌的发展，成为我国广大女性关注的热门话题。广东省第二中医院乳腺专科郭智涛副主任医师在接受家庭医生在线记者采访时表示，预防远胜于治疗，而自查、自测是预防乳腺疾病发生的关键。同时他还建议女性朋友在饮食上应以素食、粗粮为主，对于广东人大爱的“老火靓汤”郭医生表示不宜多食。

　　自查：看与摸，早预防

　　早观察、早发现，是预防乳腺癌发生的关键，而如何才能做到早期的自我发现，从而降低患乳腺疾病的风险呢？郭医生总结为两个字：看与摸。

　　怎么看？看什么？

　　应该站在镜子面前，反复举起、放下双手。观察两边乳房是否对称，乳头有无凹凸、分泌物、内陷或者偏移，还要观察乳房皮肤是否有如橘子皮一样的变化，皮肤是否发红等。

　　郭医生强调，自我检查的时候，首先要清楚乳房的构造，切记不要用手捏。

　　如何摸？摸哪里？

　　人的手指尖是最敏感的，因此郭医生建议自我检查乳房的时候应用手指尖去触摸。而摸的时候，用手指尖从乳房外侧像弹钢琴一样进行触诊，要有一定的力度，确保每个地方都摸到，同时腋下也要摸到。刚开始自我进行触诊的时候可以通过在手上、乳房上擦拭润滑液起一个润滑作用便于检查。检查完乳房之后要轻轻地挤一下乳头，看一下是否有溢液。

　　检测时间的安排

　　但郭医生也表示，单用眼看手摸的方式去检测的话，也只能起到初步的预防作用，乳房内部结构到底发展如何很难确定。因此他建议，一般妇女在每个月月经开始第一天算起，第七至第十天内检查，每月用看与摸的方式检查一次。而停经、怀孕或更年期的妇女，每个月务必也要选一天进行检查。而他还特别强调，40岁以下的女性1—3年最好要做一次乳腺检查，必要时每年做一次乳腺B超检查，而40—60岁的女性则每年要做一次乳腺B超检查。

　　“只有坚持自我检查，结合医生检查，才能够及早发现一些非常细小的肿瘤。”郭医生说到。

　　自测：你是否是乳腺癌高危人群？

　　引起乳腺癌的危险因素有哪些？郭医生总结为以下几类：一、遗传因素，也即第一代亲属中(母亲、姐妹等)，如果有乳腺癌发病史，这个家族就属于高危人群，但郭医生强调高危不等于遗传；二、内分泌因素增加发病危险性。以下人群发生乳腺癌的几率高于正常人：1.月经初潮年龄小于12岁或绝经年龄大于55岁者。2.第一胎的生育年龄大于35岁，或未生育、产后未哺乳。3.月经周期短，这说明雌激素作用时间长。4.绝经后雌激素水平高或采用雌激素替代治疗。三、饮食、作息不规律的人群，如妇女经常饮酒或总脂肪摄入量增加，尤其是绝经后妇女肥胖，可能会增加乳腺癌的发病率。另外，X光照射也可能会引发乳腺癌，因此未哺乳的女性应避免X光照射。

　　“老火靓汤”不宜多食

　　很多乳腺疾病患者担心营养不足抵抗力差，进而过度进食高动物蛋白和高脂肪食物，郭医生认为这是一个错误的饮食方法。同时他还指出大多数广东女性犯了一个饮食误区，即常食老火汤。

　　郭医生表示，根据他多年的临床观察，“老火靓汤”和高动物蛋白、高脂肪食物都会对乳腺形成刺激，容易导致乳腺增生和乳腺疾病的发生。而老火汤经过长时间熬制或反复熬制会产生“亚硝酸胺”这种对身体不利的致癌物质。

　　针对这种情况，郭医生也特别给出煲汤建议：煲汤时应在最后才放入肉类，煲汤时间不宜过久，更不应反复加热，最好少喝汤而多吃汤里的食物。同时郭医生建议女性饮食方面应以素食、粗粮为主。

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