鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。榨菜鸡丝汤是孕期的一款好食谱。

　　主料： 榨菜 40克 鸡胸脯肉 80克 冬笋 50克

　　辅料： 木耳(干) 20克 调料： 盐 2克 植物油 15克 香油 5克

　　制作工艺

　　1.榨菜、冬笋、水发黑木耳切丝，鸡脯肉洗净切成丝。

　　2.锅内加汤烧开，滑入鸡丝，汤沸前打尽浮沫，后加冬笋木耳，煮约5分钟，再放榨菜，调味即可。

　　菜品口感 味道鲜美，汤清爽口。

　　相关人群 本菜适宜怀孕准备期间食用。

　　健康提示 本菜含优质蛋白质，多种矿物质及多种维生素。

（实习编辑：嘉瑶）