孕妈妈吃水果要科学

　　0～4周时，孕妇多吃水果对自己和胎儿都有很大的好处。

　　水果中富含维生素，经常食用水果的人，体内就不会缺乏各种维生素。更重要的是，这对胎儿大脑的发育很关键。因为细胞的生长和分裂需要一些天然有机化合物促成细胞合成，需要数量虽然不多，却是维持生命必不可缺的。这种特殊物质就是维生素，它起着氧化还原作用。

　　维生素大量存在于动、植物中，但其他食物一般都是加热后再食用的，其中的维生素损失非常严重，只有水果是洗净后去皮生吃，可最大限度地保存维生素。但是，孕妈妈不能把水果当做正餐来食用，因为尽管水果营养丰富，但营养并不全面，尤其是对于供给子宫、胎盘及乳房发育来说，其蛋白质和脂肪含量更是不足;同时，用水果来代替蔬菜，会减少不溶性膳食纤维的摄入，容易诱发便秘。

　　那么，孕期该如何科学食用水果呢?

　　首先，水果的补充，每天最多不要超过200克，尽量选择含糖量低的水果，不要无节制地食用西瓜等高糖分水果。其次，水果中含有发酵糖类物质，因此吃后最好漱口。再次，饭后立即吃水果会造成胀气和便秘，因此，吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。最后，进食水果一定要注意饮食卫生，生吃水果前必须洗净外皮，不要用菜刀削水果，避免将寄生虫虫卵带到水果上。

　　另外，对于那些非常喜欢吃水果的孕妇，最好在怀孕第24～28周时去医院进行定期血糖测定，随时监控，避免“妊娠糖尿病”的发生。

（实习编辑：邓泳琪）