近年来，冠心病的发病年龄日趋减小。由于人们对膳食结构不能合理调节，导致过多的摄入动物脂肪及含胆固醇高的食物，使体内胆固醇含量增高。加之工作节奏加快，导致精神紧张、失眠、疲劳，引发高血压及脂肪代谢紊乱使心肌供血不足，降低冠心病的发病率重在预防。

　　调节膳食结构是关键

　　1.脂肪与胆固醇高的食品摄入量应控制在总热量30%以下，动物蛋白的摄入量控制在20%～50%以下 。

　　2.以谷类为主：其食用量掌握在300g～500g左右，同时注意粗细搭配。

　　3.多吃新鲜蔬菜和水果：保证每天食用新鲜蔬菜400g～500g，水果100g～200g，多吃黑木耳、洋葱、大蒜、香菇等。

　　4.豆类及豆制品：可以提供优质蛋白并补钙，平均每日可食用50g～100g。

　　5.奶类：每天250g牛奶或一瓶酸奶，以增加钙的摄入。

　　6.肉、蛋、禽类：每天摄入50g～100g，动物内脏应少吃或不吃，鸡蛋一天食用不超过1个。

　　7.鱼类：鱼类中所含的优质蛋白和多不饱和脂肪酸有利于心血管防治，可多吃一些，如每周1次～2次，每次食用150g～200g。

　　8.食用油：每天25g，应选用饱和脂肪少的植物油，少用或不用动物油。

　　9.水和矿物质：适当增加有益的无机盐和微量元素，如镁、钙、锰、铜、锌等。

　　10.合理分配三餐：一般早、中、晚的能量分别占总能量的30%、40%、30%。

　　运动锻炼要得法

　　缺乏体力活动也是冠心病发病率和死亡率增加的危险因素，对中青年冠心病患者的运动疗法应个体化。

　　1、运动锻炼时间的选择 下午16时～17时左右最佳，其次为晚间(饭后2小时～3小时)。

　　2、运动强度中青年冠心病患者，运动后心率不应超过运动前的30%，应以缓慢运动为宜。

　　3、运动频率 一次运动治疗后的效应持续时间大约为2天～3天，所以运动频率应该每周至少3次，经常运动者可以坚持每周锻炼5次～6次。

　　4、运动持续时间 一般要求每次运动持续45分钟～60分钟，其中包括10分钟～15分钟热身活动，急性发作期的患者不宜运动。

（责任编辑：王海娥）