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多吃鱼可保护老人的视力

更新时间:2010-09-23 02:46:55

鲑鱼中的阿米加?3脂肪酸有益于保持心脏与脑的健康,为人所共知。《眼科学纪事》杂志证明,吃鱼也可保护眼睛。

  一项对美国男老人的研究表明,每周吃鱼两次者,黄斑变性的危险减低36%。另一项研究,对2335位澳大利亚男人和女人随访5年,每周吃鱼仅一次者,其黄斑变性下降40%。

  美国的研究还发现,吸烟者与不吸烟者比较,吸烟对眼睛的危险几乎近两倍。

  黄斑变性初起时,眼中心部视物模糊,其病情进展的快慢,取决于疾病的类型。6%?8%年龄75岁或以上者的老人则为晚期。

  研究此问题的专家说:“随着人的寿命的延长,因而与增龄有关的黄斑变性的流行与负担会继续增多。

  有关专家还指出:如果有人不仅吃阿米加?3脂肪酸,还吃藏存于植物油和烘烤食物中较少的阿米加脂肪酸?6,则获益尤其多。

(实习编辑:魏文巧)

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