乳腺癌是女性乳腺最常见的恶性肿瘤，亦是女性最常见的恶性肿瘤之一。主要表现为乳房内肿块，往往具有质地较硬、边界不清、表面可能不光滑的特点。乳腺癌是癌症中威胁妇女健康的一大杀手，近十年来，发生率不断增高。

　　具有以下因素的妇女，患乳腺癌的危险性更大：
　　
　　1 有乳腺癌家庭史者;
　　
　　2 月经初潮年龄较早者;
　　
　　3　绝经年纪较迟者;
　　
　　4 未生育者;
　　
　　5 第一次妊娠晚于30岁者;
　　
　　6患有良性乳房肿瘤者。
　　
　　为降低乳腺癌的死亡率，达到早期发现，早期治疗的目的，目前正在普遍运用两种较有效的预防方法，一是每次月经结束后，做一次乳房的自我检查;二是妇女35岁后应定期进行乳房x线摄片检查。除此之外，还有没有预防和降低乳腺癌发生的更好办法呢?
　　
　　人们不禁要问：酸牛奶为什么可以有效的降低乳腺癌的发生率?这是因为酸牛奶中还有高活性的乳酸菌和嗜热链球菌，它们所产生的产物可以干预人体内的肠肝循环。肠肝循环与人体对脂肪的吸收有着非常密切的关系，一旦受到干预，就可以减少人体对脂肪的吸收。医学研究已证实，对脂肪吸收量小的女性，患乳腺癌的可能性要比对脂肪吸收量大的女性低很多。此外，由于每天饮用一定量的酸牛奶，可以增加人体免疫球蛋白的数量，有利于提高整个机体的营养水平，从而加强人体的免疫功能，降低乳腺癌的发病率。
　　
　　既然酸牛奶属于乳制品，那么是不是所有的乳制品都有预防乳腺癌的功能呢?针对这个问题，专家们研究比较了各种乳制品与乳腺癌的关系。结果表明，除了酸牛奶外，目前尚未发现其他乳制品可降低乳腺癌的发病率。
　　
　　因此有关专家向广大妇女建议：为了降低乳腺癌的发病率，请养成每天喝一杯酸牛奶的良好习惯。