白露是个典型的秋天节气，从这一天起，露水一天比一天凝重成露而名。农历言：“斗指癸为白露，阴气渐重，凌而为露，故名白露。”由于天气已凉，空气中的水气每到夜晚常在树木花草上凝结成白色的露珠，鸟类也开始做过冬准备。

　　“白露”就是表示天气渐凉，空气中的水汽在夜晚常在草木等物体上凝结成白色的露珠。从这节气起，我国大部分地区天气开始转凉。如俗话说：“白露身不露。”其意是这时暑气已尽，不该再赤身露体了。白露是华北地区秋季到来的主要标志，此时日平均气温都下降到22℃以下。民谚曰：“山怕白露，川怕秋分”。白露以后，气温会继续下降。如山西北部及部分山区在白露和秋分之间曾有初霜发生。然而在南方，尤其广州和珠三角一带此时仍是争秋夺暑之际，由于今年农历有“闰七月”，炎热的日子会更长。此段时节正是暑湿的日子渐向酷暑的日子转变，对此燥热的天气，人们冠以“秋老虎”、“毒老虎”之称。

　　白露白天比较热，夜里比较凉，一天当中的温差较大。提醒人们白天虽然温和，但早晚气候已凉，打赤膊容易着凉。

　　白露时节，支气管哮喘发病率很高，要做好预防工作。此节气的养生重点是加强身体锻炼，注意早晚不要受凉，对过敏性疾病积极预防。

　　白露时节要防止鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生。特别坚固耐用体质过敏而引发上述疾病的患者，在饮食调节上更要慎重，平时要少吃或不吃鱼虾海腥、生冷炙烩腌菜和辛辣酸咸甘肥的食物。凡是因过敏引发的支气管哮喘的病人，平时应少吃或不吃鱼虾海腥、生冷炙烩腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物，最常见的有带鱼、螃蟹、虾类，韭菜花、黄花、胡椒等，宜以清淡、易消化且富含维生素的食物。现代医学研究表明，高钠盐饮食能增加支气管的反应性；在很多地区内，哮喘的发病率是与食盐的销售量而成正比，这说明哮喘病人不宜吃得过咸。在食物的属性中，不同的饮食有其不同的“性”、“味”、“归经”“升降沉浮”及“补泻”作用。不同的属性，其作用不同，适应的人群也不同，因此，每个人都要随着节气的变化而随时调节饮食结构。

　　秋天雨少天干，在饮食方面要注意多喝开水、菜汤、豆浆、牛奶等，还要多吃青菜、萝卜、葡萄、柿子、梨、芝麻、蜂蜜等润肺生津、养阴润燥的食物，少食辛辣，以免引起咽干鼻燥等秋燥症。

　　白露为典型的秋季气候，也就是人们常说的“秋燥”。燥邪伤人，易耗津液，而出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。预防秋燥的方法很多，可适当地多服一些富含维生素的食品，也可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药，如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等，对缓解秋燥多有良效。对普通大众来说，简单实用的药膳、食疗似乎更容易接受。

　　秋季人体的精气开始收藏，这有利于补品的吸收藏纳，有助于改善脏腑功能，增强人体素质，正是进补的大好时机，可选用防燥不腻平补之品。如桂圆、莲子、红枣、山药、银耳、枸杞、黑芝麻、核桃等。

　　真正的秋凉是从白露前后开始的。我们的生活起居、饮食结构也应该有一个转折，以适应四时的变化，确保身体无恙。