女性(女性食品)在怀孕(怀孕食品)的中后期，有些人会发生一种叫妊娠高血压综合症的疾病(简称妊高症)，这种疾病的主要表现是蛋白尿、高血压(血压食品)和水肿。妊高症对孕妇(孕妇食品)和胎儿的危害特别大，如妊高症患者最常见的血液系统改变是血液浓缩致灌流量减少，使失血时发生低血容量休克的危险性增加对神经系统的影响是发生抽搐、脑血管意外等。对妊高症的发病原因尽管进行了不少研究，但到目前为止还没有彻底弄清楚，近来的研究发现，硒与妊高症也有比较密切的关系。

　　硒是人体不可缺少的微量元素(微量元素食品)，是谷胱甘肽过氧化酶的组成成分，此种酶在体内能催化过氧化氢还原为水能利用谷胱甘肽把过氧化物还原为羟基酯酸，使脂肪正常氧化，防止过多的过氧化物损害机体，破坏细胞膜;硒还参与花生四烯酸级联反应中酶活性的调节，当硒下降时，前列环素合成减少，血栓素合成增多，前者是维持血管扩张，抗血小板凝集的主要物质，而后者则使血管收缩、血小板凝集，二者比例失调可造成血压升高、血液粘稠度增高。妊娠时体内硒含量重新分布，胎儿及胎盘生长需较多硒，母体通过主动转运方式向胎儿输送硒，因此，随妊娠进展母血硒含量下降，妊高孕妇体内缺硒并随病情进展而加重。

　　北京妇产医院对295例有妊高症危险因素的孕妇进行了研究，发现补硒后血硒含量在孕34周、37周均比妊娠中期上升，脐血硒含量也明显比不补硒组为高。补硒后平均动脉压、尿蛋白、水肿均有明显改善，血液动力学监测显示外周阻力及血液粘稠度降低，从而使妊高症的发病率下降。

　　由此可见，孕妇适当补充硒是有益的，硒元素的补充主要由食物供给，干鲜海产品、动物肝、肾、瘦肉、谷麦等含硒较多，这些食物可以多吃。

（实习编辑：李杏）