每一个孩子都是一个特殊的个体，发育有早有晚，妈妈应当根据自己孩子的发育情况选择个性化的喂养时机。要培养宝宝独立吃饭，需要妈妈仔细观察和耐心。

　　萌芽期：10个月

　　宝宝10个月后，开始对餐具表现出浓厚的兴趣。

　　10个月以上的宝宝总想自己动手，喜欢摆弄餐具，而且每次喂饭他都喜欢来抢夺你手中的餐具，这正是训练宝宝自己进餐的好时机。对食物的自主选择和自己进餐，是宝宝早期个性形成的一个标志，而且对锻炼协调能力和自立性很有帮助。

　　妈妈可以这样做：

　　1、妈妈可以准备两把汤匙，一把给宝宝，另一把自己拿着，让他既可以练习用汤匙或者比划比划，又不耽误大人把他喂饱。如果宝宝总喜欢抢着拿匙的话，这时的宝宝一般不会来挖碗里的食物，而是拿着餐具高兴地敲敲打打，对吃饭也更加有了兴趣。

　　2、教宝宝用拇指和食指拿东西。

　　3、给宝宝做一些能够用手拿着吃的东西或一些切成条和片的蔬菜，以便他能够感受到自己吃饭的怎么回事。

　　黄金期：12～18个月

　　孩子满周岁后，就是让孩子自食其饭的实际诱导期，而其中12～18个月之间，又可视之为“黄金诱导期”;因为在这段时间里，孩子的手、眼协调能力迅速发展，若给予以适当的诱导，则会有事半功倍的成效。

　　放手让孩子自己尝试：

　　这时的宝宝很可能因此会把饭菜洒得一身一地。有的妈妈爱干净，也怕孩子吃不饱，不愿意宝宝把一切弄得脏乱不堪，往往就生气地制止宝宝这种行为，岂不知这样做实际上是扼杀了宝宝自主自立学吃饭的萌芽，时间长了，宝宝就会认为吃饭就是一个被动接受的过程，与自己无关。

　　当以下现象发生时，妈妈就可以着手教宝宝学吃饭了：

　　宝宝吃饭的时候喜欢手里抓着饭;

　　已经会用杯子喝水了;

　　当勺子里的饭快掉下来的时候，宝宝会主动去舔勺子。

　　宝宝12～15个月，爱上手抓饭并尝试用匙进餐

　　1、宝宝爱上手抓饭

　　1岁宝宝吃饭时往往喜欢用手抓，许多家长都会竭力纠正这样“没规矩”的动作。但是，1岁宝宝手抓食物的过程对他们来说就是一种愉悦。宝宝学“吃饭”实质上也是一种兴趣的培养，这和看书、玩耍没有什么两样，因为用手拿、用手抓，就可以掌握食物的形状和特性。要知道，其实根本就没有孩子不喜欢吃的食物，只是在于接触次数的频繁与否，而只有这样反复“亲手”接触，他们对食物才会越来越熟悉，将来就不太可能挑食。

　　2、尝试用汤匙进餐

　　1岁左右，宝宝会喜欢跟成人一起上桌吃饭，不能因为怕他“捣乱”而剥夺了他的权利，可以用一个小碟盛上适合他吃的各种饭菜，让他尽情地用手或用勺喂自己，即使吃得一塌糊涂也无所谓。

　　3、孩子讨厌束缚

　　1岁左右的宝宝最不能容忍的就是妈妈一边将其双手紧束，一边一勺一勺地喂他。这对宝宝生活能力的培养和自尊心的建立有极大的危害，宝宝就会出现反抗或拒食。

　　1、把小手洗干净，允许孩子手抓食物

　　只要将小手洗干净，家长就可以让宝宝用手抓食物来吃，这样有利于宝宝形成良好的进食习惯。1岁左右的孩子甚至可以让其“玩”食物，比如米糊、蔬菜、土豆等。

　　2、喂宝宝同时分点给他尝试

　　在喂宝宝的同时，把饭菜也拨一点点在宝宝的小碗里，比如几粒米饭、一片菜叶，让宝宝试着自己挖起来送进嘴里，开始不成功没关系，允许宝宝多次尝试，即使饭菜洒到了地上，这时也不应该过分批评宝宝，更不能因此而制止他。

　　3、食物做成方便食用状

　　妈妈要将食物切成适合孩子盛的块状，可以让宝宝自己试用匙进餐。

　　4、妈妈要有耐心

　　这时宝宝还无法灵活地使用汤匙，但是妈妈不要急于帮助，可以在旁边耐心地看孩子自己进餐。让孩子学习吃饭的过程，是绝对不可能保持“整洁美观”的，所以事前准备吃饭用的围巾;并在餐桌上加餐垫，以及在孩子座位周遭的地板上铺设旧报纸，就可以一举两得了。

（实习编辑：陈兴娣）