提起Maggie Q，脑海中就会浮现出她那高挑的模特身材、分明的脸部轮廓。这位美越混血儿，凭借着打星的身份跻身好莱坞。对于这个一向自称具有丰富瘦身经验的女明星，运动自然不在话下，但我想知道她就竟在饮食上有什么特别之处!

　　姓名：Maggie Q

　　性别：女

　　出生年：1979年

　　生日：5月22日

　　地区：港台

　　星座：金牛座

　　身高：170cm

　　体重：45kg

　　三围：B34 W24 H34

　　职业：模特

　　个人简介：原名李美琪，美、越混血儿，在夏威夷中学毕业后到香港发展，1998年拍摄电视广告起，数年的模特生涯，使她不仅被香港《Him》杂志评为“男人最想抱的女人”之榜首，更以最年轻之香港女艺人的身份登上《时代》亚洲版封面，并被此杂志形容为“Model界其中一大发现”。

　　1.起床后：花草茶一杯或不去渣的蔬果汁一杯，苹果一个

　　起床第一件事就是补水，她聪明的喝花草茶(建议大家可以泡玫瑰或金银花)来补水，可以达到有效排毒养颜及瘦身的功效;蔬果汁(蔬菜方面尽量选苦瓜、黄瓜)搭配了蔬菜和水果的双重营养，而不去渣就保证了足够的纤维素和果胶来清除体内垃圾，提高一天的新陈代谢率。

　　2.早餐：蔬果汁一杯，起司三明治一个，生菜三片

　　起司也就是奶酪，虽说是高脂肪高热量的东东，但是在控制量的情况下，它是有助于减肥的，它含有丰富的蛋白质、维生素B群、钙质，比牛奶更容易吸收。(大家可以在两片全麦土司里夹一片起司和几片生菜哦)

　　3.午餐：青菜，豆腐，蛋类，米饭一小碗，金针菇一份

　　青菜补充膳食维生素，豆腐补充植物雌激素，蛋类补充蛋白质，米饭补充碳水化合物，金针菇则补充人体所需的各种氨基酸。

　　4.下午茶：苏打饼干数片，干海苔或鸡汤，薏仁牛奶，小苹果一个

　　苏打饼干也是本人的最爱，所有的太平苏打我都吃过，它被我称为减肥饼干，因为苏打呈碱性能与胃酸中和，可以排空消化道，再加上膳食纤维的帮助，使排毒更加如虎添翼;海苔含有粗蛋白，维生素A、B、C丰富，并含碘、磷、钙等，它热量很低，纤维含量却很高，几乎没有令人发胖的风险，是女性和孩子可以放心食用的美味小食;鸡汤含有高蛋白，其药用价值是提高自身免疫力(当明星常常得冬穿夏衣啊);薏仁牛奶可以祛水肿，排出体内多余水分，增强血液循环，还可美白养颜;苹果可增加饱腹感。

　　5.晚餐：枸杞莲藕汤，薏仁饭100克，竹笋汤，小番茄200克

　　枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外还能起到美白作用，莲藕营养丰富，热量少，也是减肥的好食品;竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，本身可吸附大量的油脂来增加味道，所以肥胖的人，如果经常吃竹笋，每顿进食的油脂就会被它所吸附，降低了胃肠黏膜对脂肪的吸收和积蓄，从而达到减肥目的，并能减少与高脂有关的疾病的发生;而小番茄除含有番茄的所有营养成分外，其维生素含量是普通番茄的1.7倍，多吃可起到美白防晒及减肥的目的。

　　6.晚饭后半小时：薏仁汤或红豆汤

　　薏仁和红豆都是排毒消水肿的最佳饮品，特别到了六七点，体内的水分堆积最为严重。

　　很明显，Maggie Q在健康均衡的饮食同时，所使用的是少吃多餐的形式，从食谱中可以看出纤维素是每天大量摄取的，纤维素有助于阻止脂肪的吸收，有助于把毒素排出体外，难怪她除了有好身材外，还有水嫩透亮的可人肌肤。

（实习编辑：张利玲）