川芎猪脑汤

　　【配方】猪脑2副，川芎15克，辛夷花10克。

　　【用法】猪脑洗净，剔去筋膜，将川芎，辛夷花煎水取汁，入猪脑和盐、胡椒，炖熟，分二次吃。

　　【功效】行气活血，补脑通窍。

　　【主治】气滞血瘀之慢性鼻炎。

　　橘红酒

　　【配方】白酒500克，橘红30克。

　　【用祛】橘红浸入白酒中，封固1个月。每晚睡前服一小盅(约20毫升)。

　　【功效】行气活络通窍。

　　【主治】气滞血瘀之慢性鼻炎。

　　桃仁粥

　　【配方】桃仁10克，当归6克，粳米50克。

　　【用法】桃仁去皮尖研碎，当归煎水取汁，与粳米一起如常法煮粥，一次食。

　　【功效】活血化瘀，养胃利窍。

　　【主治】气滞血瘀之慢性鼻炎。

　　枣泥豆包

　　【配方】大枣(去核)250克，白扁豆1000克，面粉1000克。

　　【用法】扁豆水煮，至软时加入去核之大枣再煮，至水将尽豆能捣碎时离火，趁热将扁豆、大枣作成泥状，作陷;面粉和好发酵，发好后加适量苏打或碱揉匀，擀皮，包进扁豆枣泥，做成豆色(大小不拘)蒸熟，作主食。

　　【功效】健脾利湿，养胃利窍。

　　【主治】肺脾气虚之慢性鼻炎。

　　黄芪鸡

　　【配方】生黄芪120克，母鸡1只(约750～1000克)，芫荽20克，佐料适量。

　　【用法】母鸡会毛，净膛，将黄芪纳入鸡腹中缝合，放锅中，锅中加水井葱、姜等佐料，放火上炖，将熟时放入芫荽，做正餐主菜食之。

　　【功效】益气健身，因表通窍。

　　【主治】肺脾气虚之慢性鼻炎。

（实习编辑：黄秀杰）