更新时间:2010-12-27 16:38:07
目前的研究成果认为,茶叶中主要的抗癌物质是茶多酚,它能明显抑制细胞突变,而细胞突变有时能造成癌症。此外,茶叶能阻断亚硝基化合物的合成,也具有一定的防癌作用。来源:39.com
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