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您现在的位置： 健康室 > 疾病 > 肺结核 > 肺结核资讯 > 肺结核要远离菠菜>>
肺结核要远离菠菜>>

更新时间：2011-01-14 09:17:48

菠菜中富含的草酸进人人体不但能破坏体液中的钙，还能破坏微量元素锌，而钙和锌是人体不可缺少的元素。尤其是幼儿发育不健全，如食用菠菜，将加重体内钙和锌的缺乏，造成骨骼软弱，得偻佝病、软骨病以及因缺钙缺锌而引起的其他有碍成长发育的疾病。肺结核病人吃菠菜后，菠菜中的草酸极易与体内的钙结合生成不能被人体吸收的草酸钙，造成人体缺钙，延缓病体痊愈。若需食用，可先将菠菜放在热水里焯一下，使其内的草酸尽可能的溶于水里，然后再捞出食用。
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